面条是很常见的主食了，不管是新鲜面条还是挂面，做起来都省时省力。几天前看到一则视频，一男子吃一大碗面条两小时后，突发脑梗入院。不禁有些震惊，继续看下去原来是由于他自己并不知道的糖尿病，引起了心血管并发症。对他而言由于面条蔬菜较少而面食过多，使他的血糖升的很高。
受遗传因素、不健康饮食结构和缺乏运动等多种因素的影响，我国糖尿病患者不断增多，目前大约有1.1亿人，糖尿病引起的并发症必须要引起足够的重视。糖尿病合理膳食对降低血糖是有很大帮助的。
糖尿病患者的主食的选择上，要坚持合理的热量摄入和三大营养素的分配，对血糖影响较大的碳水化合物一定要控制。
主食方面，可以选择荞麦面。因为荞麦中含有的铬，是胰岛素不可缺少的辅助成分，能增强胰岛素的活性，加速糖代谢，促进脂肪和蛋白质的合成 ，对人体的生长发育起着积极的作用 ，对糖尿病患者更是一种理想的降糖能源物质。
荞麦面食还能能降血脂、保护血管。荞麦含有的芳香甙类成分，能维持毛细血管的抵抗力，促进细胞增生和防止血细胞的凝聚，可以降血脂、降胆固醇。
主食之外可以选择喝点原味燕麦粥。每100克燕麦中膳食纤维的含量在5克左右。不仅能够调理便秘，预防结肠癌，更重要的燕麦中的膳食纤维可以增加胰岛素的敏感性，延缓餐后血糖的升高速度。坚持每天吃50克燕麦，对您的血糖有很好的调控效果。
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