神经衰弱吃什么好?调理神经衰弱的食疗方法
神经衰弱患者一般都会过度紧张,长期压力过大也会造成神经衰弱,那么神经衰弱患者平时除了心理疗法,从饮食上讲可以吃哪些食物来调理呢?
神经衰弱患者使用药膳调理,就是按照中药的性味功能与适宜的食物相结合,经过烹调制作后,使之与人体脏腑阴阳、气血盛衰、寒热虚实相匹配,从而达到治疗神经衰弱的目的。
猪心当归汤
主料:猪心400克,
辅料:当归10克,黑豆200克,干香菇20克,
调料:大葱5克,白皮大蒜5克,姜5克
做法
1.将猪心切成两块,洗净后再用热水烫过。
2.葱、姜洗净,葱切段,姜切片。
3.大蒜去皮洗净。
4.将烫过的猪心用6杯水煮,去除泡沫和浮油,放半条葱条、少许姜及大蒜,再放浸好的黑豆,以文火煮1小时。
5.当归另外用2杯水煮成1杯,再放入猪心汤内。
6.最后放入浸好去蒂的香菇,用中火煮半小时便可。
腐竹拌芹菜
主料:芹菜200克,腐竹80克,
调料:盐3克,味精1克,香油10克,白砂糖3克
做法
1.将水发腐竹洗净切成等段或象眼块;
2.芹菜摘去老筋及叶,洗净切等段;
3.芹菜、腐竹同入开水锅中焯一下,捞出用凉水过一遍,沥去水分,晾凉;
4.芹莱、腐竹同放盆中,投入盐、味精、糖、香油调拌均匀,装盘即成。
小麦黑豆夜交藤汤:
小麦45克,黑豆30克,夜交藤10克,同放锅中,加水适量煎煮成汤,弃去小麦黑豆夜交藤药渣饮汤。此为一日量,分两次饮服。这款药膳有滋养心肾,安神的功效,适用于心肾不交之失眠、心烦等证。
百合枣龟汤:
龟肉50克,百合15克,红枣10枚,调料适量。龟肉切块,大枣去核,与百合共煮,加调味品,煮至龟肉熟烂即可,饮汤食肉。此为一日量,分两次食用。这款药膳有滋阴养血,补心益肾的功效,适用于心肾阴虚所致失眠、心烦、心悸等证。
鲜花生叶汤:
鲜花生叶15克,赤小豆30克,蜂蜜两汤匙。将花生叶、赤小豆洗净,放入锅内,加水适量煎煮为汤,抛弃花生叶,调入蜂蜜,饮汤食豆。此为一日量,分两次饮服。这款药膳有养血安神的功效,适用于神经衰弱、失眠多梦等。
葱枣汤:
大枣20枚,带须葱白两根。将大枣洗净用水泡发,带须葱白洗净,切成寸段备用。将红枣放入锅中,加水适量,先用武火烧开,再改用文火炖约20分 钟,加入带须葱白后继续炖10分钟即成,食枣饮汤。此为一日量,分两次服食。这款药膳有养血安神的功效,适用于神经衰弱、失眠多梦、记忆力减退等证。
龙眼姜枣汤:
龙眼肉10克,生姜5片,大枣15枚。选用肉厚、片大、质细软、油润、色棕黄、半透明、味道浓甜的龙眼肉,鲜生姜洗净刮去外皮,切片,大枣洗净 备用。把龙眼肉、生姜片、大枣一同放入锅中,加水两碗,煎煮成一小碗即可。弃去药渣饮汤,此为一日量,分两次饮用。这款药膳有补血益气,养血安神的功效, 适用于中老年人心血不足、失眠、健忘、神经衰弱、贫血等证。
莲子桂圆汤:
莲子(去芯)、茯苓、芡实各8克,龙眼肉10克,文火炖煮50分钟,弃去药渣,至煮成黏稠状,再搅入红塘,冷却后饮汤,此为一日量,分两次饮服。这款药膳有补心健脾、养血安神的功效,适用于心悸怔忡、失眠健忘、乏力肢倦、贫血、神经衰弱等证。
以上这些食谱都能够治疗神经衰弱,患者平时也可以多吃这些饮食,想要把神经衰弱治好,饮食和心理疗法要结合,双重起效。
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