何须吃钙片：十款经典补钙宝宝餐

更新时间：2024-11-24 07:57:41

　　宝宝开始吃辅食了，营养均衡总是宝妈们最关心的事，从食物中补充各种营养才是最自然最健康的方式。许多妈妈担心孩子缺钙，其实只要膳食平衡，按时补充维生素D，孩子不会缺钙，食补是最健康的方式。

　　10款经典的补钙辅食，妈妈们快来学习吧。

　　胡萝卜泥

　　原料：胡萝卜半根、油

　　做法：胡萝卜1/2根切片，油热后放入锅中翻炒片刻，取出继续煮至软烂，用小勺压成泥。混入宝宝的米粉中。

　　适合6月+刚吃辅食的宝宝。胡萝卜被称为“土人参”，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素C及大量的钙和胡萝卜素。可以增强宝宝抗病能力，同是也能提供宝宝出牙时不可缺少的营养素。记得做胡萝卜一定要过油才能充分发挥营养。

　　牛奶蛋黄粥

　　原料：大米、牛奶、1/4个蛋黄、少许蜂蜜

　　做法：先将大米淘洗干净，加适量水，上火煮，煮开锅后改用文火继续煮30分钟；然后将蛋黄用小勺背面研碎备用；出锅前把牛奶和蛋黄加入粥内，再煮片刻出锅，最后加入少许蜂蜜即可。

　　因为含蜂蜜、鲜牛奶，故仅适合1岁以上的宝宝。牛奶的富含钙质和蛋白质，用牛奶煮粥加入大米、蛋黄，营养更加均衡。牛奶不适宜久煮至开，会破坏营养，需注意。

　　鱼泥豆腐羹

　　原料：鱼泥、豆腐适量

　　做法：将鱼肉洗净加盐、姜，上蒸锅蒸熟后去骨刺、捣烂成鱼泥。将水烧开，放入切成小块的嫩豆腐泥，煮沸后加入鱼泥，再加入少量的淀粉、香油、葱花成糊状即可。

　　适合7个月以上的宝宝，鱼肉和豆腐都是高蛋白和高钙食品，鱼肉含水分高、肌纤维短，它与豆腐结合，钙容易消化吸收，味道鲜美。1岁以下食用豆腐需格外小心，豆腐一定要做成泥状，以免有窒息风险，同样要注意鱼刺。

　　猪血豆腐青菜汤

　　原料：有机猪血、豆腐、青菜、虾皮

　　做法：猪血豆腐切成小块或泥糊状，青菜洗净切碎。水开后，先加入少量的虾皮、盐，再加入豆腐、青菜、猪血，煮3分钟。

　　因含虾皮，所以适合1岁以上的宝宝，1岁以下的宝宝可不加虾皮食用。猪血是补铁的优秀食品，含铁丰富、易吸收。虾皮含有大量的钙、磷，是婴儿最佳的补钙食品。

　　虾皮鸡蛋羹

　　原料：鸡蛋、虾皮

　　做法：打蛋，将蛋液打得起泡最好；虾皮10g，用热水把虾皮烫一下，去一下咸味，加入鸡蛋中。在蛋液中加入一些温水，这样能是鸡蛋羹更加鲜嫩，上锅蒸熟。

　　含虾皮和全蛋，因此1岁以上的宝宝可食用。鸡蛋中的蛋白质和虾皮的钙质结合，帮助宝宝补充钙元素，壮筋骨。

　　鲫鱼汤

　　原料：20克鲜鱼肉、半杯水、1片姜、1段葱

　　做法：将水烧开，将鱼块放入锅内，加姜片、葱段，开大火煮；待煮沸后改用文火继续煮10分钟后关火，最后用用漏勺过滤出鱼汤即可。

　　适合7个月以上的宝宝。鲫鱼含蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、钙、磷、铁等成分，是宝妈最爱的补钙食品。将水烧开放鱼，可以去腥味。

　　鱼肉松粥

　　原料：大米、鱼肉松、菠菜。

　　做法：将大米淘洗干净，放入锅内，倒入清水用旺火煮开，改微火熬至粘稠待用，注意粥要熬烂、熬粘。

　　将菠菜洗净，用开水烫一下，切成碎末，放入粥内，加入鱼肉松，用微火熬几分钟即成。

　　适合7个月以上的宝宝。如果你觉得自制鱼肉松太麻烦，也可以买婴儿肉松。菠菜补铁、鱼松补钙、再加上大米中的碳水化合物，营养均衡。

　　油菜粥

　　原料：大米、油菜

　　做法：大米洗净加水煮至米熟烂，油菜洗净整条放入粥中，再煮5分钟。将油菜挑出剁碎，再放入粥中（这样做可以做大限度保留蔬菜的营养，尽可能不要先剁碎再煮）。

　　适合6个月以上的宝宝。油菜中含有丰富的钙、铁和维生素C和胡萝卜素，其中含钙量在绿叶蔬菜中是最高的。另外油菜里含有的草酸很少，可以放心让宝宝吃。

　　豆腐鸡蛋粥

　　原料：豆腐、鸡蛋、白粥

　　做法：豆腐洗净后成小块，鸡蛋打入碗中搅匀，锅内白粥兑入少量清水，煮开后放入豆腐丁。慢慢倒入鸡蛋液，用筷子搅动，煮至蛋熟即可。

　　有全蛋需满1岁食用。宝妈要注意有腹胀、腹泻症状的宝宝不能多吃豆腐，否则会加重病症。

　　香香骨汤面

　　原料：猪或牛胫骨或脊骨、宝宝面条、油菜

　　做法：将骨砸碎，放入冷水中用中火熬煮，煮沸后，小火继续煮30分钟；滤出清汤，把面条下到骨汤中；将洗净的油菜加入汤中煮至面熟。然后将油菜取出切碎。

　　适合7个月以上的宝宝食用。这道骨汤面中不仅富含钙，同时富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、磷和多种维生素。

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