今天的美女厨神教各位MM做核桃红米饭,核桃的营养价值高,具有防治动脉硬化的功效,常食可有滋补强身、延缓衰老的作用;红米可用来煮粥、做饭和酿酒,它有补血养颜的功效,将之做成饭,既可舒缓下大家节后油腻的肠胃,又可养颜哦!
材料:核桃仁(半碗)、红米(半碗)、大米(1碗)、油(1/3汤匙)、盐(1/6汤匙)
烹制方法(三人份)
1 盛半锅清水,倒入大米和红米淘洗两遍。
2 放入核桃仁注入清水,水面到米的距离,以没过食指的第一关节为准。
3 在锅内加1/3汤匙油、1/6汤匙盐,搅拌均匀后,盖上高压锅的锅盖。
4 开大火煮10分钟,听到“咝咝”声响起后,调至小火再煮10分钟。
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