“冬令进补,春天打虎”,老祖宗留下的这句古训,成了现今人们冬季保健的最大理由。于是药补食补齐上阵,都希望能补出一个健康的体魄。中医专家认为,进补一定要在专家指导下进行,不然盲目听信一些传言进补,到最后,反可能补出副作用。往年的一些例子希望能给大家一些提醒。
猛吃羊膏汤“痘痘”上脸
小林的外婆是小有名气的烹饪高手,每年到了冬季,都要想方设法熬些汤、炖点羹什么的给全家老小进补。小林清楚地记得,前年外婆逼她吃桂圆莲子羹,去年又吃什么阿胶,那味道她还真的不大喜欢。但为了老人高兴,闭闭眼还是吃下去了。今年让她感到惊讶的是,外婆的高招竟然是“羊膏汤”。
神通广大的外婆四处托人从苏北弄来了一只据说从没吃过饲料的山羊,宰杀后把部分山羊肉红烧吃掉,剩下的骨头和羊腿等全都溶化进羊膏汤内了。外婆在汤里加进了红枣、桂圆、核桃仁、冰糖等,干脆用多年没用过的蜂窝煤炉烹制起来,说是比煤气用文火更方便。为让外婆高兴,小林提了两饭盒回来放到家中冰箱里。感觉饿的时候,就盛出一碗在微波炉内转上一分种吃下去,多的时候一口气能吃下3碗。她想反正是滋补的东西,说不定一段时间过去,自己的皮肤会越来越好呢。
让小林怎么也想不到的是,自己的脸上竟然莫名其妙发出了很多“痘痘”,嘴角也开始溃疡起来。找一位研究中医的朋友一咨询,方恍然大悟,羊膏汤内营养相当丰富,作为一种滋补品,每天只用空腹吃一小碗即可。想吃就吃的盲目服用方法自然会进补过量,机体难以吸收如此多的营养,当然会发到外面了。
滥服保健品肝脏钙化
张教授退休后经常四处听一些健康讲座,并把各种要点认真记录下来。去年冬天,他为自己“设计”了一个冬令进补计划。根据平日医生说自己缺这个缺那个的情况,他为自己买了多种补脑补钙补微量元素的营养保健食品,仅包装盒摞起来就有1米多高。吃了两个月后,感到身体不适到医院检查,结果发现他因“进补”太多导致肝脏钙化,必须住院治疗。
对身体的过度关注、营养知识的缺乏和一些广告的不正确引导是各种
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