养血明目从药膳着手

　　原料：鲜猪肝、白粥、菠菜、葱花 猪肝切成粒，菠菜切成小段。

　　做法：将白粥烧开，然后加入猪肝粒，再加入菠菜煮两分钟左右，加入调料出锅即可。最后一定要撒上葱末、姜丝驱除腥味。

　　作用：补肝、养血、明目。

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