抗氧化剂与抗衰老
毫无疑问,抗氧化剂是时下大热的一类成分,很多护肤品中都含有这类成分,道理很简单:抗氧化剂能帮助皮肤恢复正常功能,或者,让我大着胆子说一句,“使肌肤恢复青春活力”,最低限度,抗氧化剂能保护皮肤免遭环境因素的侵袭(比如日晒和污染的伤害等等),抗氧化剂对皮肤的作用非常惊人。
抗氧化剂的种类很多,几乎不计其数。选择太多让人纠结。具有抗氧化作用的成分在植物界不胜枚举,还包括绝大多数维生素及维生素衍生物、某些矿物和合成分子。
植物性抗氧化剂是受关注程度最高的,如果化学技师能从植物中将抗氧化的活性成分提取出来,使其更加强效而稳定,然后做到产品里,则效果更佳。 以下就是这方面的一个例子(同样的事例成千上百):虽然绿茶萃取物是一种很好的抗氧化剂,绿茶中的抗氧化活性成分表没食子儿茶素没食子酸酯(epigallocatechin gallate)的抗氧化作用更强。这是为什么呢?最主要的原因是外用在皮肤上的“生物利用率”,也就是实际能发挥的功效。在你喝绿茶的时候,你的消化系统通过一系列复杂的化学过程将绿茶分解为各种元素,其中部分具有抗氧化的功能。皮肤却不具备这个能力;皮肤不能消化绿茶,因此抗氧化剂只能间接地发挥作用。如果护肤品中含有的不是绿茶,而是表没食子儿茶素没食子酸酯的话,皮肤就可以更直接地吸收。
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