水果和蔬菜的抗乳腺癌作用有限

更新时间：2025-07-09 20:00:26

　　近期完成的有关研究表明，虽然多吃水果和蔬菜对健康肯定没有什么害处，但这对于减少或避免患乳腺癌的危险也并没有多大的作用。

　　在《美国医学会杂志》今天发表的一项研究报告中，哈佛研究人员Stephanie A. Smith-Warner博士指出，尽管有些临床治疗研究报道说多吃水果和蔬菜能够降低患乳腺癌危险的25%以上，但她的研究小组工作却证明，水果和蔬菜的这种作用一般只能减少患乳腺癌危险的3~9%。

　　她同时还提醒说，这并不意味着不鼓励妇女为了维护健康而多吃水果和蔬菜，因为这类食品、尤其是绿叶类蔬菜确实能够有效降低妇女患其它一些癌症和心血管疾病的危险，但医生或有关专家也应当及时告诉患者，很多能有效避免患乳腺癌的方法并非只能通过食物。

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