任何事情都符合物极必反的规律，吃鸡蛋亦是如此。研究发现，每周吃7个以上鸡蛋的男性的死亡率大大提高。下面我们看看吃鸡蛋到底有哪些危害呢？
1.吃鸡蛋过多，会造成血胆固醇含量过高。 鸡蛋中含有大量胆固醇，吃鸡蛋过多，会使胆固醇的摄入量大大增加，造成血胆固醇含量过高，引起动脉粥样硬化和心、脑血管疾病的发生。以产妇为例，一个鸡蛋约含胆固醇250毫克，10个鸡蛋约含2500毫克胆固醇。这个量，是正常摄入量的近10倍。加之，鸡蛋中富含的脂肪属饱和脂肪酸，摄入过多，必然会使血清胆固醇急剧上升，并能促使动脉粥样硬化和心脑血管病的发生。
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