现在生活条件好,很多人不注意饮食以贯,天天就是大鱼大肉,因此就是容易有心脑血管的疾病,作为老人更是这种情况,那么如何来预防呢?尤其是要选择好的饮食,那么,老人保护心脑血管吃什么呢?下面和专家来解答吧。
1、杏仁
一份发表在《美国临床营养学会期刊》的研究发现,杏仁不但具有对心脏有益的必需氨基酸和不饱和脂肪酸,还有维生素E和精氨酸,可以防止血小板凝结,降低心脏病风险。杏仁热量高,要控制总摄入量。最好用磨碎机将其磨成粉状,拌入菜中或是撒在饭上,可充分吸收杏仁营养。
2、板栗
季多吃板栗能达到防治心脑血管疾病的功效。板栗中所含的矿物质很全面,有钾、镁、铁(铁食品)、锌、锰等,比苹果、梨等常见的水果要高。特别是板栗中所含有的不饱和脂肪酸和维生素非常丰富,是防治冠心病、高血压、动脉硬化、骨质疏松等疾病,抗衰老、延年益寿的滋补佳品。
3、菠菜
菠菜富含铁和叶酸,叶酸是非常重要的B族维生素中的一种。它不仅能够预防婴儿神经管缺陷,而且还能够降低血液中同型半胱氨酸的含量。同型半胱氨酸是一种可损害血管并且与心脏病有关的氨基酸。
4、绿茶
每天喝点绿茶,其中的茶多酚能减少血液中低密度脂蛋白胆固醇(坏胆固醇)的含量,增加高密度脂蛋白胆固醇(好胆固醇)的含量,保持血管的柔韧性和弹性,防止血管硬化。
5、猕猴桃
猕猴桃毛茸茸的皮常常被人们丢弃,其实这些皮中富含对人体有益的酚类抗氧化物质,是保护心脑血管健康的秘密武器。最佳做法洗净猕猴桃表皮的绒毛,然后将整只猕猴桃打成果汁饮用。
6、西红柿
西红柿含有丰富的维生素和番茄红素。番茄红素能抗氧化,保护低密度脂蛋白免受氧化破坏,从而降血脂,预防心脑血管疾病。
综上所述:对于上面是关于出现疾病后的饮食,病人们要了解正确的方法,它是一些希望这类病能够远离老人,但一旦要多注意身体的健康,多多的补充对自己身体有好处的食物,只有这样才能保证离疾病远一些,从而保证健康。
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