老年人骨质疏松吃什么比较好

更新时间：2024-11-01 16:21:12

　　大家在日常生活当中，应该注意骨质疏松的出现，这严重的影响到了骨骼健康，平时大家需要注意骨质疏松的发作，并且在日常生活中，也要注意调理方法，平时，大家需要注意合理的进行饮食，有效的进行补充营养，避免造成更多困扰，那么，老年人骨质疏松吃什么比较好？

　　一、骨质疏松吃什么好

　　足够的蛋白质：可选用牛奶、鸡蛋、鱼、鸡、瘦肉、豆类及豆制品等。

　　充足的钙质：要常吃含钙量高的食物，如排骨、脆骨、虾皮、海带、发菜、木耳、桶柑、核桃仁等。

　　充足的维生素D及C：因其在骨骼代谢上起着重要的调节作用。应多吃新鲜蔬菜，苋菜、雪里蕻、香菜、小白菜，还要多吃水果。

　　鱼类：鱼肉中含有丰富的氨基酸，可促进人体蛋白质、酶、激素的合成，构成机体活动和调节的物质基础;鱼还含有磷、硒、钙等人体必需的矿物质，可延缓衰老，防止骨质疏松症发生。

　　常喝牛奶，可以获得蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水等六大营养素，不仅可以减少骨矿物质的流失，有利预防骨质疏松症，而且还能增强体质，提高生活质量。

　　菌类：菌类含有丰富的维生素D，维生素D能帮助人体吸收钙，有益于骨骼健康，预防骨质疏松。此外，菌类蛋白质中的氨基酸成分同肉、奶、蛋的蛋白质成分十分相似，可以保证人体正常生长发育所必需的氨基酸。

　　豆类：大豆含优质蛋白这40%以上，并且有多种人体必需的氨基酸，以精氨酸及赖氨酸为多，是人体合成蛋白质的重要原料，大豆中的磷可补充脑的需要，铁、钙含是丰富，可防止贫血和骨质蔬松。

　　二、骨质疏松吃什么

　　（一）蒜苗拌豆腐

　　材料：北豆腐400克。

　　辅料：青蒜100克。

　　调料：花生油25克，盐3克，味精2克，香油10克。

　　做法

　　1、青蒜(蒜苗)摘洗干净，控去水分，切成末。

　　2、豆腐放入沸水中烫透捞出，晾凉后切成2厘米见方的小块。

　　3、豆腐块放入盆内，上面均匀地撒满青蒜末，随即加入花生油、精盐和味精拌匀后装入盘中，淋入香油即成。

　　（二）清炖排骨

　　材料：猪排骨(大排)300克。

　　辅料：小白菜50克。

　　调料：花生油20克，盐3克，味精2克，黄酒3克，大葱4克，姜3克。

　　平时大家需要注意骨质疏松的出现，补充充足的蛋白质，而且要注意菌类食物的摄入，有效地进行自我调理，平时大家需要注意合理的进行治疗，并且在日常生活当中，也要注意自己的生活事项，全面的进行保健身体，一些瘦肉，希望大家尽早了解。

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