老年人应该如何通过饮食补钙？

更新时间：2024-11-01 10:34:50

　　我们人类逐渐的衰老是宇宙中的自然规律。很多的老年人到了晚年的时候，身体就没有那么好了，不少的老年人还出现了缺钙的现象，如果老年人缺钙会给老年人健康带来很大的影响，也会导致各种疾病的发生。那么下面就让健康饮食专家给大家详细的介绍一下，老年人应该如何通过饮食补钙？

　　一、牛奶

　　半斤牛奶，含钙300毫克，还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素，促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取，因此，牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片，都是良好的钙来源。

　　二、动物骨头

　　动物骨头里80%以上都是钙，但是不溶于水，难以吸收，因此在制作成食物时可以事先敲碎它，加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油，放些青菜即可做成一道美味鲜汤。

　　三、豆制品

　　大豆是高蛋白食物，含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克，150克豆腐含钙就高达500毫克，其他豆制品也是补钙的良品。另外，长春骨伤医院专家在此提醒您：豆浆需要反复煮开7次，才能够食用。而豆腐则不可与某些蔬菜同吃，比如菠菜。菠菜中含有草酸，它可以和钙相结合生成草酸钙结合物，从而妨碍人体对钙的吸收，所以豆腐以及其他豆制品均不宜与菠菜一起烹制。但，豆制品若与肉类同烹，则会味道可口，营养丰富。

　　四、海带和虾皮

　　海带和虾皮是高钙海产品，每天吃上25克，就可以补钙300毫克呢。并且它们还能够降低血脂，预防动脉硬化。海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌，都是不错的美食。虾皮中含钙量更高，25克虾皮就含有500毫克的钙，所以，用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。

　　老人如何通过饮食来补钙这个问题通过本文的介绍，你应该都很清楚的了解了。健康饮食专家提醒广大老年人，不仅要从食疗上补钙，在日常生活中还要经常去户外运动，多晒晒太阳，这样对钙的吸引也是有很大的帮助的，从而可以让我们预防其他疾病的发生。

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