随着老人年龄的增加,老人的胃肠道功能会随之减弱,这时老人很容易得便秘,老人得便秘会严重影响老人的日常生活,这时候老人可以通过食疗来进行调理,注意自己的一些饮食禁忌。那么,今天我们给大家讲述一下,老人吃什么可以治疗便秘,一起来看一看。
1、米汤蛋花汤
原料:热米汤一碗,蜂蜜20毫升,鸡蛋1个。
做法:先将鸡蛋打入碗中,加入蜂蜜后搅匀,然后冲入热米汤,再放置15分钟即成。此汤可在每日早饭前服用。此汤具有补中益气、润肠通便的功效,适合因气虚引起的便秘者食用。
2、百合羹
原料:百合250克、蜂蜜适量。
做法:将百合加适量的清水煮成糊状,然后加入蜂蜜拌匀后即成。此羹可每日吃1次。
3、芝麻粥
原料:黑芝麻10克,粳米250克,蜂蜜适量。
做法:先将黑芝麻炒熟待用。再将粳米加适量的清水入锅煮粥,煮至八成熟时加入炒熟的黑芝麻和蜂蜜,搅拌均匀后稍煮即成。此粥可每日早、晚各吃1次。
4、木耳鹤鹑蛋汤
原料:白木耳50克,鹌鹑蛋5个,冰糖30克。
做法:先将鹌鹑蛋煮熟去皮待用。再将白木耳用清水浸泡12个小时,然后加入冰糖和鹌鹑蛋一同炖煮10分钟即成。此汤可在每天早晨空腹时食用。
5、白术粥
原料:白术40克,大米60克。
做法:取白术40克煎水取汁,加大米60克同煮成稀粥,每日早晚服食。
6、首乌粥
原料:何首乌30克,大米60克。
做法:用何首乌30克水煎取汁,加大米60克煮成粥,早晚各服1次。适用于血虚便秘。
7、无花果蜜糖粥
原料:无花果30克,大米60克,蜂蜜。
做法:取无花果30克、大米60克,先把大米加水熬成粥,再加入无花果同煮。服时加入适量蜂蜜即可,此粥适合老人便秘而兼有痔疮者。
以上就是我们今天讲述的老人吃什么可以治疗便秘,老人通过吃药吃米汤蛋花汤、百合粥,芝麻粥,木耳鹌鹑蛋粥,无花果蜜糖粥,等等通过以上我们所说的这些老人回去试一试,对预防便秘有很好的作用。老人还要忌口,注意一下自己的饮食禁忌。
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