当人们经常性吃一些上火的食物的情况下，导致咽炎出现的概率往往都是比较高的，老年人一旦出现咽炎，往往都会表现出呼吸困难的现象发生，因此，对于能够帮助老年人摆脱咽炎的方法，一定要重视了解和分析。
1、核桃8个，白果、莲子各50克，淡菜100克，红枣5个，番鸭肉500克。各配料洗净，浸泡且红枣去核。番鸭请售者宰洗干净、切为块状，并置沸水中稍滚片刻，再洗净。然后与生姜一起放进瓦煲内，加入清水3000毫升(约12碗水量)，武火煲沸改文火煲约2个半小时便可。
2、橄榄两枚，绿茶1克。将橄榄连核切成两半，与绿茶同放入杯中，冲入开水加盖闷5分钟后饮用。
3、1只雪梨，1袋冰糖，凉水。建议用电饭煲炖，雪梨会比较烂熟。梨去皮去核之后切块同凉水一起入锅，水量多少自定。电饭煲第一次水开之后放冰糖，继续煲半个小时以上。
4、茶叶、蜂蜜各适量。将茶叶用小纱布袋装好，置于杯中，用沸水泡茶，凉后加蜂蜜搅匀，每隔半小时，用此溶液漱口并咽下，见效后连用3日。
5、花生300克，白萝卜1条，红萝卜2条，大葱1粒，白胡椒粒少许，蚝干少许，盐少许。先把白萝卜和红萝卜削皮，再切成块状待用。花生用热水泡大约45分钟至一小时，待用。把水倒入饭煲至一半，稍热过后把白萝卜、红萝卜与花生一起加入饭煲内。约过了30分钟，再加入大葱和蚝干。当汤滚开后，把白胡椒粒拍碎加入汤内。持续煲了一小时后，放入适当的盐调味即可。
6、带皮吃生黄瓜，可以有效的治疗咽喉肿痛。
7、新鲜的丝瓜榨汁，然后服用，可以有效的治疗。
8、将酱茄子细细嚼碎之后慢慢咽下汁水。
9、将新鲜的生韭菜捣碎之后敷在颈部，效果很好。
在中医方面治疗咽炎疾病的过程当中，我们讲究的是食疗其实咽炎疾病的食疗过程都是非常的简单易操作的，因此老年人对于自己的身体健康一定要格外的重视起来。尽量的不要让这样的疾病影响到我们的健康的生活！
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