在我们的生活中,有很多人受到便秘的影响,直接导致人体毒素堆积,严重者会引起其他疾病。尤其是老人,假如长期服用药物,会形成依赖性,所以,专家建议我们使用润肠通便的食谱,这样既安全又健康。那么,都有哪些润肠通便的食谱呢?
润肠通便食谱
核桃肉煲牛月展汤
牛月展450克,核桃肉80克,淮山20克,杞子2汤匙,姜1片,龙眼肉1汤匙。
核桃肉放入锅中(不用油),慢火炒5分钟取出。或者放入烤炉,慢火10分钟取出,这样可以除去核桃的异味。淮山、杞子、龙眼肉洗净。牛月展放人滚水中煮5分钟,捞起洗净。核桃肉放人滚水中煮3分钟,捞起洗净。把适量水烧滚,放入牛月展、核桃、淮山、杞子、龙眼肉、姜煮开,慢火煲3个半小时,放盐调味。
陈皮萝卜汤
白萝卜一个、陈皮、山楂各10克、盐少许,香菜少许。
先将萝卜洗净后,去皮切块,同时,将香菜洗干净,切碎。把陈皮和山楂过水洗一遍。在煲中放入适量的清水,煮开之后,将以上所有材料放入,用大火煮,煮开之后转成小火,煮到萝卜熟烂。加盐调味、撒上香菜即可。
莲藕牛蒡汤
牛蒡半斤,莲藕200克,排骨适量、盐少许。
先将排骨洗干净,汆烫去血水,放在一旁备用。再把牛蒡及莲藕去皮、切片。加入适量的清水,大火煮,水煮开之后,将上面准备好的所有材料放入煲中,用文火将材料煮到熟烂。最后,熄火,加入适量的盐调味即可。
木耳白菜汤
白木耳50克,小白菜三把,猪肠200克,盐少许。
先将白木耳放在水中泡软,然后去掉蒂头。将小白菜洗干净,切成段。再将猪肠洗净,同样也切成小段。在锅中放入适量的清水,煮开后,加入白木耳和猪肠,煮大约20分钟后加入小白菜,再煮5分钟。最后,加入少量的盐调味即可。
其实,不难发现,对于患有便秘的人们来说,尤其是老人,日常饮食一定要多吃蔬菜水果,少吃肉类,尤其是那些含有纤维素的食物,更是要多吃。比如这些润肠通便的食谱,就是不错的选择,平时我们可以借鉴尝试一下这些润肠通便的食谱,坚持食用,一定能够缓解便秘症状。
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