5月的第二个周末，是世界高血压日，今年的主题是知晓你的血压。医学专家建议市民，定期测量血压，一旦患有高血压，必须在医生指导下规范用药。
高血压是心脑血管疾病的危险因素，是最常见的心血管病，也是脑卒中和冠心病发病的最重要危险因素，被称为影响人类健康的无形杀手。医院心血管病区主任介绍，高血压治疗的关键，就在于早发现、早诊断。
主任说：一般来讲，咱们主张每个人每年都应该测量一下血压，尤其是35岁以下(人群)，应该经常的测一下血压，一定到正规的医院测量一下。你到底什么类型的高血压，你高血压需不需要治疗，或者高血压去怎么治疗，高血压原因是什么。另外一个，你要伴有下肢动脉硬化了，有糖尿病了，脑血栓了，心脏病了。同时要注重高血压。
主任建议高血压病患者，一旦确诊为高血压，一定要在医生的指导下，确定适合患者的个性化药方，规范治疗。主任说：第一个要应用一个长效制剂，我们叫一天一次的药物，这就能够比较平稳的降压。第二呢，我们从小剂量开始，如果你要合并有其他的疾病，我们一般建议联合用药。再一个，治疗一定要规范，用药的时候一定要坚持。在专科医生指导下，把血压控制在合理范围内。
高血压脑出血系由高血压病引起的脑内动脉、静脉或毛细血管破裂引起脑实质内的一种自发性脑血管病，又称高血压性脑出血。是高血压病最严重的并发症之一，该病大多起病急骤，进展迅速，病情凶险，病残率约90%，在脑血管病中，其死亡率为40～60%，居首位。
高血压脑出血的预防?
1.控血压，高血压病必须尽早发现，规律持续服药，保持正常、稳定血压，防止血压反跳及过度波动;
2.调节情绪，保持乐观情绪;
3.不要过于劳累，保证不失眠;
4.低脂、低盐、低糖饮食;
5.戒烟、限酒、戒陋习;
6.防便秘，多吃蔬菜、水果，多饮水，软化粪便，避免过度用劲排大便，提倡坐便，以免血压突然增高;
7.适冷暖;
8.降体重，有研究发现，体重每降低10公斤，高密度脂蛋白升高20%，可以有效地降低会引起动脉粥样硬化的低密度脂蛋白。
每到吃虾的季节，朋友圈都会出现关于小龙虾的各种卫生和健康话题，为此记者采访了山东省淡水渔业研究院专家为市民答疑解惑。
小龙虾用来处理尸体?
专家：与动物习性不符
网上有传闻说：驻中国的日军因为要处理大量的尸体，将小龙虾引入到中国，处理南京大屠杀的尸体。山东省淡水渔业研究院副院长朱永安说：十分荒唐，日本人制造南京大屠杀事件是在12月份，可按照小龙虾的习性，11月份它们已经打洞不吃东西了，怎么可能用来处理尸体呢?
朱永安介绍，小龙虾学名为克氏原螯虾，原产于北美洲南部，随着人类活动的携带、消费和人工养殖等因素影响，小龙虾种群已广泛分布于非洲、亚洲、欧洲以及南美洲等30多个国家和地区。小龙虾又是怎么传到中国的呢?
据朱永安介绍，1918年小龙虾从美国作为观赏动物引入日本本州，20世纪30年代初由日本传入我国的南京，这些被引入到南京的小龙虾逃入秦淮河，开始在南京市及其郊县生存繁衍。
大约在上世纪六十年代中后期，随着人类活动的携带向全国各地逐步扩散，成为常见淡水经济品种，江苏盱眙、安徽、河南、山东的不少藕池和稻田里都可以见到小龙虾。
小龙虾头部有重金属?
专家：虾体有排毒机制
在网络中还有不少小龙虾重金属超标几百倍的传言。据朱永安介绍，龙虾适应环境的能力强，能在一些其它鱼虾不能生存的富营养化水体中存活。
关于重金属的问题，朱永安介绍，从我省小龙虾目前的检测情况来看，到目前为止全省抽样小龙虾重金属检测合格率达100%,尚无发现超标虾。
资料表明克氏原螯虾可以在多种环境中生存，包括一些污染的水体，体内重金属污染物浓度可以高出周围环境中的数倍。
这些环境中的污染物通过鳃交换或者摄食过程进入体内，在肝脏和外骨骼中富集，因此，克氏原螯虾是一种生物富集作用十分明显的甲壳动物。重金属在克氏原螯虾体内的不同器官和组织中富集程度不同，如几丁质外骨骼中的含量高出肌肉10倍以上。
小龙虾在发育和生长过程中经历若干次脱皮，每次脱皮之前都将几丁质外骨骼脱去，然后重新分泌形成新的几丁质外骨骼，通过脱皮活动而不断地将这些重金属弃置于体外，即小龙虾的排毒机制。
小龙虾内含有寄生虫?
专家：高温煮食最安全
据朱永安介绍，小龙虾与河蟹、青虾等淡水经济甲壳动物基本一样，没有资料表明其在携带寄生虫上有什么特别性，只要高温煮食就是安全的。用超声波或清洗机来处理活小龙虾，可以把小龙虾清洗干净，直接进入烹调。
寄生虫和卵在100℃以上环境里6分钟就会全部死亡，在我国都是食用煮熟的小龙虾，所以食用煮熟的小龙虾是安全的。预防寄生虫病的关键是烧熟煮透，比较保险的做法是100℃烧煮10分钟以上，尤其不要吃生的或半生不熟的小龙虾。
活的小龙虾煮熟后腹部通常是弯的，死的小龙虾通常是直的。
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