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提高“性致”的三鲜汤面

更新时间:2025-01-19 19:26:19

  韭菜含挥发油、硫化物、甙类、蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素、磷、钙等,能温肾助阳。羊肉含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素等,能补血益气、温中暖肾。虾仁可补肾壮阳。三者在此组合,配以小麦挂面制成主食,使本品具有补肾壮阳的功能,适宜于肾虚阳痿、遗精、早泄等症患者食用。

  原料200克,虾仁25克,羊肉50克,韭菜40克,料酒、葱姜汁各15克,酱油5克,精盐3克,味精2克,鸡汤700克,芝麻油5克,植物油20克,湿淀粉2克。

  做法。羊肉切成丝,用料酒、葱姜汁各5克和精盐0.5克、湿淀粉拌匀入味上浆。锅内放植物油烧热,下入羊肉丝炒至断生;烹入余下的料酒、葱姜汁和酱油,加鸡汤烧开,下入虾仁、挂面煮至熟透;下入韭菜段、余下的精盐、味精略烧,淋入芝麻油,出锅盛入大汤碗即成。

  特点,肉丝滑嫩,汤汁鲜香,味美适口。

  功效、硫化物、甙类、蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素、磷、钙等,能温肾助阳。羊肉含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素等,能补血益气、温中暖肾。虾仁可补肾壮阳。三者在此组合,配以小麦挂面制成主食,使本品具有补肾壮阳的功能,适宜于肾虚阳痿、遗精、早泄等症患者食用。

  操作提示。面条用中火煮制。

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