2009年4月20日上午9：30，著名养生专家，中医食疗第一人张悟本老师做客东方太阳城，在太阳会所第四会议室，给东方太阳城的业主带来了一堂受益匪浅的养生课程，张老师以他生动的演讲、精
2009年4月20日上午9：30，著名养生专家，中医食疗第一人张悟本老师做客东方太阳城，在太阳会所第四会议室，给东方太阳城的业主带来了一堂受益匪浅的养生课程，张老师以他生动的演讲、精辟的言辞、以及他独到的养生经验，获得到了广大业主的热烈欢迎，课程结束时，台下听众众纷纷给张悟本老师送上了最热烈的掌声。
张悟本老师出生于中医世家，6岁开始随父学习中医，是我国著名营养学专家。近10年来走遍世界各地进行中医食疗调治疾病与养生科普宣伟，受到各地听众的热烈欢迎。张悟本老师临床经验丰富，通过中医食疗方法调节治疗了近百种疑难症，使众多患者重获新生，他们当中不乏被医院宣布放弃治疗的绝望之士，被誉为中医食疗第一人。
张悟本老师告诉大家，其实我们人类的生命周期是100-175岁，100岁是人类的最低生命周期，但为什么大部分人连最低的生命周期都达不到呢，这是因为我们长期不良的生活习惯和营养不均衡导致，追求健康其实很简单，它来自日常生活的四个方面：第一，平和的心态;第二，均衡的营养;第三，适量的运动;第四，充足的睡眠。中医认为睡眠的好坏，很大程度上决定了一个人是否有一个健康的身体。
张悟本老师还告诉我们，在任何养生理论中，良好的心态永远是第一位的，现在的养生课程非常多，但如果谁不是把心态放在第一位的话，那什么养生方法都是站不住脚的。张老师还风趣的讲了两句顺口溜：“一天笑三笑，医生要上吊”、“一天笑三笑、远离病和药”。
目前老年人普遍的心脑血管病、高血压、糖尿病基本上都是不良饮食习惯吃出来的毛病，张老师说，既然我们能把病吃出来，就能把病再吃回去，怎么吃呢?从生理上看，人活着依靠着五个脏器：肝、心、脾、肺、肾。这五个脏器维持一个人的生命缺一不可，其中最重要的是：“肝”，“肝”受累则全身有病.所以，在食疗养生步骤中，养肝是首位的事情!张悟本老师在讲座上与广大业主分享了关于肝脏的食疗之法：
1、多吃绿豆：绿豆是养肝的，肝是解毒的，肝的解毒能力提高了，才对身体有好处。好多人夏天煮绿豆汤喝用来解暑，把豆煮的很烂，喝煮出来的汤，但这样的做法其实是非常错误的，这是解馋的，解不了毒，正确的方法是：冷水煮绿豆，当水沸腾5-6分钟绿豆还没有煮开花时，把绿豆汤倒出来，这时候的汤颜色最深，把它当水喝，才有养肝解毒去暑的作用。
2、适当的酸养肝，但过量则是伤肝，例如食醋最多的山西省，得肝病的患者居然占全国首位。所以，我们每天要控制“酸”的摄入。
3、肝的问题反应在眼睛上，只要养好了肝，眼睛的各种问题例如近视眼、青光眼、甚至白内障等眼睛问题都会迎刃而解，同时，张老师还为大家介绍了一种简单的方法治疗白内障：在杯子中加入烧开的热水，倒入十几滴醋每天熏眼睛，一段时间后，白内障就会好。
除了肝脏的保养外，张悟本老师还与业主们分享了一些其它的脏器的食疗方法：例如，养心多食红豆、红枣等红色食品;养脾多食黄豆，每天一杯豆浆就能达到很好的养脾作用;养肺多吃白萝卜（白萝卜要生吃才能养肺、熟吃则是润肠）、芸豆、百合、梨等白色食品;养肾则要多吃黑豆、黑芝麻等黑色食品等等。
在授课过程中，张悟本老师还针对目前中老年人的常见疾病开出了具体的食疗食谱，给东方太阳城的业主带来了真实的福利。通过3个小时的经典讲座，广大业主们真切的领悟到“最好的医生是自己、最好的医院是厨房、最好的药物是食物、最好的疗效是时间”这四句养生箴言。本次讲座不仅让广大业主领会到中医养生的精髓，也为追求健康的广大业主们开辟了一片养生保健的新领域，让无疾病困扰的健康人生成为现实。
构筑和谐社区，倡导身心健康与快乐生活，是东方太阳城为之不断努力的目标，张悟本老师的食疗讲座是东方太阳城2009春季健康节的第一站，接下来，东方太阳城还将陆续推出第五届社区春季运动会、赵之心老师大型健康讲座与互动、中老年口腔防治科普讲座等一系列健康主题活动。
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