阅读延伸:栗子食疗方
1、杞栗羊肉汤
杞子15克,栗子50克,羊肉1000克,调味品适量。将栗子去壳取肉;羊肉洗净,切块、加水同炖沸后,调味,煮至羊肉熟后服食,每日1剂。可养肝益肾,温阳固精。适用于男性更年期综合征,女子绝经前后诸症。
2、胡桃栗肉蜜
胡桃肉、栗子肉各等量,蜂蜜适量。将胡桃、栗子去壳取肉,炒香研末,混合均匀;将胡桃栗子肉末纳入蜂蜜中拌匀,煮沸,候温装瓶。每次30克,每日2次,早晚温开水冲饮。可补肾益气。适用于肾气亏虚所致的咳喘,动则尤甚者。
3、枸杞栗肉炒兔块
枸杞子10克,栗子肉150克,兔肉250克,调味品适量。将栗子去壳取肉;兔肉洗净、切块;锅中放植物油适量烧热后,下兔块,翻炒至变色后,下栗肉及葱、姜、椒、料酒及清汤适量,而后下枸杞子,待熟时调入淀粉芡汁及食盐、味精等,翻炒起锅装盘即成。可养颜润肤,补益气血。适用于血虚肤燥,毛发不荣。
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