鸡蛋的蛋白质中含有充实的人体必要氨基酸，其致使比例妥帖人体必要。鸡蛋也是维生素、无机盐的良好来源，是一种营养产值很高的食品。吃鸡蛋能壮阳吗？有些人青睐吃生鸡蛋。感觉鸡蛋煮熟后营养成分就被破坏了，以为生吃比熟吃补身子。
其实，这种吃法非但害处反而有害。一是鸡蛋由鸡的卵巢和泄殖腔产出，而它的卵巢、泄殖腔细菌率很高，所以蛋壳表面甚至蛋黄或许已被带菌玷污，生吃很容易引起寄生虫病、肠道病或食物中毒。二是生鸡蛋还有一股腥味，能容忍中枢神经，使人食欲减退，有时还能使人呕吐。三是生鸡蛋清中含有一种叫抗生物素的物质，这种物质防碍人体对鸡蛋黄中所含的生物素的吸收。
吃鸡蛋能壮阳吗？鸡蛋煮熟后既可将鸡蛋内外的带菌杀灭，又能破坏抗生物素，所以鸡蛋不宜生吃。
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