鸡蛋是一种高蛋白食物，其所含的14.7%的蛋白质中主要为卵蛋白和卵球蛋白，包括人体必需的八种氨基酸，与人体蛋白质组成相近。
这些优质蛋白可以提高男性精子质量，也是性爱后恢复元气最好的“还原剂”。数百年前，阿拉伯人就有着在新婚前一个星期餐餐吃葱炒鸡蛋的习俗，其目的就是为保证新婚之夜性爱的美满。在我国不少地方也流传着新婚晚餐煎鸡蛋的习俗。
有性学专家强调，夫妻在同房之前，应该多喝由鸡蛋、牛奶和蜂蜜煮成的大米粥。
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