荨麻疹是一种很常见的皮肤疾病，发病的时候主要表现为皮肤瘙痒、皮肤起疱疹、皮肤红肿等，这也是一种皮肤过敏的行为。引起荨麻疹的原因有很多，比如饮食不当、饮食习惯不健康、生活方式不健康、药物过敏、其他疾病的并发症等，都可能会诱发荨麻疹，在进行治疗的过程中，有一些饮食禁忌，下面我们就来介绍一下荨麻疹不能吃的食物。
避免食“发物”：所谓“发物”，就是指动风生疾、发毒助火助邪之品，容易诱发旧病，加重新病。常见的发物有肉类，如猪头肉、蛋类、牛、羊、狗肉，鹅肉;有水产类，如鱼、虾、蟹等;有蔬菜类，如韭菜、竹笋、菠菜、蘑菇等;有水果类，如芒果、杨梅、荔枝;有调味品类，如葱、姜、蒜、椒之类;
避免食品添加剂：应注意避免饼干、汽水、冷饮、糖果、糕点、面包、啤酒之类的食品所含有的人工色素、防腐剂、酵母等成分。有条件的话，可到医院去做过敏源试验，明确自己究竟是对哪些食物过敏或不宜吃。
此外，养成良好的饮食习惯十分重要。进食要尽可能定时、定量，避免过饥过饱及偏食，尤其要忌暴饮暴食、一次性进食过多蛋白质，同时饮酒或进食过酸、过辣等刺激性食物，会明显降低胃肠道消化功能，食物得不到充分消化，变质成蛋白胨或多肽形式被吸收到体内，从而增加过敏发生的机会。
当然，荨麻疹患者平时应多食新鲜蔬菜水果与易消化食物，新鲜蔬菜、水果中含有丰富的维生素，尤其是维生素C，能降低血管通透性，减少渗出及局部水肿，对减轻荨麻疹症状有好处。
上文中介绍了一些荨麻疹病人不能吃的食物，只要身体有炎症或者过敏的病人，这些食物都是不能吃的，特别是第一类的发物。另外患者饮食应该要清淡一点，刺激性的食物和辛辣的食物都是不能吃的，应该多吃点含有维生素的食物，比如新鲜的蔬菜和水果都是比较适合的。
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