苋菜鸡蛋汤的做法以及它的功效

　　吃货的嘴巴是永远停不下来的，很多人都喜欢吃苋菜，包括小编也一样，苋菜的做法有多种多样，可以爆炒，可以油炸，还可以做汤，那么苋菜鸡蛋汤怎么做呢？

　　苋菜鸡蛋汤的做法

　　1、将野苋菜去杂洗净，切成段。鸡蛋磕入碗内搅匀。

　　2、锅内油烧热，放入葱花煸香，投入野觅菜煽炒，加入精盐炒至入味，出锅待用。

　　3、锅内放适量水煮沸，将搅匀的鸡蛋徐徐倒入锅内成蛋花，沸后倒入炒好的野克菜，点入味精，出锅即成。

　　野苋菜蛋汤主要食材 野克菜150 克，鸡蛋2 只调 料精盐、味精、葱花、素油。第一步将野苋菜去杂洗净，切成段野苋菜蛋汤

　　一、原料：1. 主料：野克菜150 克，鸡蛋2 只。2. 调料：精盐、味精、葱花、素油。

　　二、制法：1. 将野苋菜去杂洗净，切成段。鸡蛋磕入碗内搅匀。2. 锅内油烧热，放入葱花煸香，投入野觅菜煽炒，加入精盐炒至入味，出锅待用。3. 锅内放适量水煮沸，将搅匀的鸡蛋徐徐倒入锅内成蛋花，沸后倒入炒好的野克菜，点入味精，出锅即成。

　　功效

　　按：鸡蛋具有润肺利咽、清热解毒、滋阴润燥、养血息风的功效。野苋菜具有清热解毒、利尿、止痛、明目的功效。两者组成此菜，可为人体提供丰富的维生素C 和胡萝卜素。具有清热解毒、滋阴润燥的功效，适用于目赤、下痢、热毒肿痛、咽痛等病症。

酸辣汤怎么做？酸辣汤是什么？04-23

生蚝煎蛋怎么做？你必须知道的牡蛎功效04-23

分享20个做菜小技巧 学会了你就是大厨04-23

薄荷醒脑茶的做法-夏季提神醒脑茶推荐04-23

各地凉面的特色-凉面的做法及调料04-23

勾芡用什么粉？家里必备两种勾芡淀粉04-23

烤松茸怎么做好吃？烤松茸的制作方法04-23

营养降火养胃美食之小米蒸排骨04-23