挑选圆白菜的小技巧
挑选圆白菜的小技巧
圆白菜又叫卷心菜,其营养丰富,并且有“天然胃菜”的美誉,但你知道这种菜该如何挑选吗?我来教大家几招。
首先看外观,外表光滑、无虫眼、无伤疤的圆白菜比较好。
其次看颜色,颜色呈鲜绿色的圆白菜比较新鲜,这种圆白菜营养也更好。
再次看根部,如果是淡绿色或者是偏白色,说明圆白菜很新鲜,如果发现根部已经开始萎缩、缺少水分了,那说明时间比较长了,不建议购买。
最后试一试手感,一般情况下,相同大小的圆白菜,分量重一些的比较好,而且用手捏时,如果感觉圆白菜捏不动,很硬,表明这种圆白菜很新鲜。
需要提醒大家的是,圆白菜如果不能马上吃完,最好先切成两半,用菜刀将其内部挖掉,然后塞入厨房专用纸,最后再将整个圆白菜用保鲜膜包好,放入冰箱内冷藏。
挑选圆白菜的小技巧相关文章:
4招帮你辨别真假食盐11-02
病死猪肉危害大 那么如何辨别病死猪肉呢11-02
海参的选购和泡发的方法11-02
怎么为中老年挑选营养品?11-02
碧根果购买有讲究 正确挑选的技巧11-02
使用食用油有讲究 鉴别食用油优劣的方法11-02
鲈鱼多少钱一斤-鲈鱼如何挑选11-02
如何挑选西贡蕉11-02