可以说,所有的准妈妈们都非常的关心自己的饮食问题,生怕稍有不慎会影响到肚子里的宝宝的健康,尤其是在怀孕初期,如果不注意自己的饮食的话,严重的会导致胎儿的流产,今天小编将围绕怀孕初期吃什么好,来为大家介绍孕初期的饮食之道。
目录
1.怀孕初期吃什么水果好 2.怀孕初期吃什么蔬菜好
3.孕初期多喝汤补钙舒缓情绪 4.怀孕初期的安胎药膳食谱推荐
5.怀孕初期喝牛奶好还是喝酸奶好 6.怀孕初期推荐六款食谱可缓解孕吐
7.怀孕初期必吃的补血药膳 8.怀孕初期多吃八种坚果好
怀孕初期吃什么水果好
我们都知道水果的营养价值可以说是非常的高,而且水果的口感都是酸甜可口芳香扑鼻的,我们一般都会喜欢吃各种各样的水果。但是孕妇就要注意了,有的水果是会导致流产的,下面的水果是孕妇可以放心多吃的水果。
1、苹果
含多种维生素和矿物质、苹果酸鞣酸和细纤维等,许多孕妈咪怕胖,多吃苹果则可防止过度肥胖,同时对胎儿发育很有帮助。苹果对肠胃功能也具有调节作用,若连皮一起吃,无论便秘或拉肚子都能改善,便秘的孕妈咪可以多吃苹果。苹果兼具美容效果,孕妈妈贫血、气色不好等,多吃苹果也有助于改善。苹果的另一重要功效就是可以缓解孕吐,对孕早期的食欲差、恶心都有不错的缓解效果。
2、樱桃
怀孕吃什么水果好呢?所有水果中,樱桃所含的铁质特别丰富,几乎是苹果、橘子的20倍。并且它还含有含胡萝卜素,比葡萄、苹果、橘子多4倍,同时 还含有维生素B1,维生素B2、维生素C、柠檬酸、钙、磷等营养成分,多食用可补血及帮助调理肠胃功能。孕妈妈若食欲不佳,更应多吃樱桃,对胎儿很有益处,怀孕时多吃樱桃,宝宝生下来会拥有一张健康、红润、白皙的脸蛋。
3、草莓
草莓含有丰富的维生素C,具有预防感冒的神奇功效。同时草莓里边所含的果胶和有机酸物质,就可以分解我们摄入的食物中的脂肪,进而就会促进我们的消化。另外草莓还可以去除我们体内的重金属物质。
4、葡萄
富含铁、磷、钙、有机酸、卵磷脂、胡萝卜素及维生素B1、C等,孕妇血色不足、血压偏低、循环不好、冬天手脚冰冷,多吃葡萄可帮助改善,更特别的是,如果孕妇有出血现象,葡萄还有安胎作用,而且能帮助胎儿发育。
5、秋梨
秋梨被誉为百果之宗,可以说是中国最古老的果木之一了。秋梨一般来说比较质脆多汁,口感清甜爽口,芳香扑鼻。主要是具有清热利尿和润喉降压的作用,所以很多人感冒咳嗽了会用秋梨来煮水饮用。
怀孕初期吃什么蔬菜好
每个女人都有做妈妈的愿望,在看着自己十月怀胎的胎儿从出生后一点一点的长大,这样的感觉是很奇妙很幸福的。出于对胎儿的重视,很多怀孕的妈妈们在怀孕初期都很紧张,因此怀孕初期胎儿还不稳定,一不注意可能会出现流产、滑胎等情况的。在怀孕初期,孕妈妈们的饮食要多加注意。那么怀孕初期吃什么蔬菜好?接下来将针对这方面的内容进行详细介绍。
怀孕初期吃什么蔬菜好?总的来说,怀孕初期应多食新鲜的瓜果蔬菜,可供给孕妇对维生素 A、C以及钙和铁的需求。蔬果分为两类:一类维生素C含量高,一类维生素A含量高。维C高的蔬菜和水果有甜瓜、草莓、花菜和青辣椒。维生素A怎么补充?每日要用二份深黄色水果和深绿色蔬菜,每份半杯,包括杏、甜瓜、胡萝卜、南瓜、白薯、菠菜、花菜和水田芥。
1、萝卜
含维生素C比苹果高6倍,胡萝卜富含维生素A,可以防治夜盲症及胆结石。糖化酵素能够分解食物中的淀粉及脂肪,有利于人体充分吸收。但是,萝卜不宜与水果同食。两者的营养物质相遇,可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用。孕妇常吃萝卜可以获得防病健身的佳效。
2、菜花
孕妇产前经常吃些菜花,可预防产后出血及增加母乳中维生素K的含量。菜花除了营养价值高之外,更大的优点是常吃可以防治疾病。它能增强肝脏的解毒能力及提高机体的免疫力,预防感冒,防治坏血病等疾患。用菜花叶榨汁液煮沸后加入蜂蜜制成糖浆,有止血止咳、消炎怯痰、润嗓开音之功效,更是预防新生儿颅内出血、皮下出血、上呼吸道感染的药膳。孕妇常吃菜花有益。
3、海带
海带中含碘和铁较多,碘是制造甲状腺素的主要原料,铁是制造血细胞的主要原料,产妇多吃这种蔬菜,能增加乳汁中的含量。新生儿吃了这种乳汁,有利于身体的生长发育,防止因此引起的呆小症。
4、黄豆芽
黄豆芽中含有大量蛋白质、维生素C、纤维素等,蛋白质是生长组织细胞的主要原料,能修复生孩子时损伤的组织,维生素C能增加血管壁的弹性和韧性,防止产生出血,纤维素能通肠润便,防止产妇发生便秘。
5、莲藕
藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质,营养丰富,清淡爽口,是祛淤生新的佳蔬良药,能够健脾益胃,润躁养阴,行血化淤,清热生乳。
产妇多吃莲藕,能及早清除腹内积存的淤血,增进食欲,帮助消化,促使乳汁分泌,有助于对新生儿的喂养。
6、菠菜
菠菜含有丰富的叶酸,每100g菠菜的叶酸含量高达50mg,名列蔬菜之首。专家主张怀孕早期的2个月内应多吃菠菜或服用叶酸片。叶酸易溶于水,因此烹调时必须保留少许水分以保持其鲜味。同时,菠菜中的大量B族维生素还可防止孕妇盆腔感染、精神抑郁、失眠等常见的孕期并发症,并可让孕妇有效的防治黄褐斑。
孕初期多喝汤补钙舒缓情绪
说到孕期食谱,一定少不了各种各样的滋补汤了。准妈妈在孕期适当的喝一些汤品是有很多好处的哦,下面小编就来推荐几款简单美味又营养的滋补汤品给准妈妈们吧。
苦瓜小鱼汤
材料
苦瓜300克,猪肋骨6根,小银鱼干50克,姜3片,糯米醋1大匙,盐少许。
制法
食材洗净,苦瓜切块,小银鱼千用温开水冲洗,猪肋骨用沸水氽烫后洗净备用。在汤锅内放入猪肋骨、姜片、糯米醋和1000毫升清水,用小火炖煮约30分钟。捞出猪肋骨,放入小银鱼干和苦瓜,再用小火炖约20分钟,起锅前加盐调味即可。
功效
用猪肋骨熬煮的高汤含有丰富的钙质,搭配苦瓜和小银鱼干,能够补充怀孕初期所需的钙、蛋白质和维生素。苦瓜具有利尿、预防便秘、降火的作用,还能缓和孕期的紧张睛绪,改善准妈妈的睡眠质量。
猪脊髓脑汤
材料
猪脊髓两条,猪脑两个,黄瓜、水发玉兰片、鱼骨各少许,酱油、料酒、姜汁、盐、味精、糖、面粉各适量。
制法
将黄瓜洗净,切4厘米长、1.2厘米宽、o 3厘米厚的长片;将玉兰片、鱼骨均切成4厘米长、1.2厘米宽、0.15厘米厚的长片,分别放入开水内焯透,捞出。
将猪脑上的血线摘净,同脊髓一起洗净,放入开水内,倒入料酒和姜汁;水开后,用微火炖熟,捞出过凉;将猪脑劈成四半,脊髓切成一个2厘米的段。
锅内加入高汤,将脊髓、猪脑、鱼骨、玉兰片和黄瓜下锅,放入姜汁、味精、盐和酱油;烧开后,撇去浮沫,盛人大碗内即成。
功效
猪脊髓补阴益髓,猪脑补骨髓,益虚劳。本汤有益于胎儿的脑发育使胎儿聪明。
乌鸡汤
材料
乌鸡1只(约1500)克,精排骨2块,葱、姜、料酒、精盐、味精各适量。
制法
猪排骨洗净。乌鸡除去内脏洗净。将鸡、猪排骨和葱、姜、料酒、精盐同时放入开水锅中,用慢火焖煮(水以不沸腾为宜,使鸡肉和排骨肉中的蛋白质、脂肪等营养物质充分溶于汤中),约煮3小时,直至鸡肉脱骨,加入味精,即可食用。
功效
含有丰富蛋白质和钙质,有助于滋润皮肤,补充身体营养。
冬瓜排骨汤
原料:排骨,冬瓜。
配料:盐,姜。
做法
1、把排骨洗干净,斩成段,冬瓜洗干净,不用去皮切大块,姜切片备用。
2、在锅里煮开水,放入排骨焯去血水,捞出洗干净备用。
3、锅里放入适量清水,放入排骨、冬瓜和姜片煮开,再继续用大火炖20分钟,然后再用小火慢慢炖两小时,最后,加盐调味即可。
川贝雪耳炖木瓜
做法
雪耳用温水泡开。川贝3克、雪耳一起文火炖30分钟,加入木瓜、冰糖,再烧开即可。
功效
清甜嫩滑的木瓜味道怡人,而雪耳亦非常爽口,加上具有化痰止咳、润肺散结作用的川贝,清新味美得令人停不了口。
莲藕花生排骨汤
原料
排骨,莲藕,蚝豉,花生,红枣。
配料:盐,鸡精,姜。
做法
1、把排骨洗干净斩段,莲藕去皮洗干净切厚块,花生、蚝豉和红枣洗干净备用。
2、锅里放水烧开,放入排骨焯五分钟,捞出洗干净血沫,把姜切片备用。
3、在汤锅里加入适量清水,放入排骨、莲藕、花生、蚝豉、红枣和姜煮开,再继续煮二十分钟,再用小火炖两小时,最后,加盐和鸡精调味即可。
特别提示
生一定要洗净再泡,放砂锅里时连同泡的水一同倒入。最好有红粒的小花生,那种是四季红的小花生米,还可以切几块胡萝卜同煲。长时间炖莲藕,最好选用陶瓷或不锈钢的器皿,避免用铁锅、铝锅,也尽量别用铁刀切莲藕,减少氧化。
怀孕初期的安胎药膳食谱推荐
1、茯苓滚馄饨
食材准备:鸡汤500克、茯苓5克、馄饨皮2两、五花肉100克、芹菜2棵、葱1根、精盐8克、白胡椒粉3克、麻油2克、蒸鱼豉油3克,生菜3叶。
烹饪方法
1、将葱、芹菜洗净,剁成细末,备用。
2、五花肉绞成肉馅,拌入精盐、白胡椒粉、蒸鱼豉油码味15分钟后再和入芹菜葱末及麻油搅拌均匀,备用。
3、将制好的馅料包入馄饨皮中,捏实口边,备用。
4、鸡汤烧热,下茯苓用慢火滚至药汁入汤(约20分钟),下馄饨改旺火煮至馄饨浮起时捞出,再下生菜烫熟压在馄饨下即可。
成品特点:咸鲜可口,芳香味美。
营养说明
这道小食以鸡汤煨制,在丰富营养的同时增进了口感上的鲜美。汤料中的茯苓味甘、性平,利水渗湿,可以有效缓解天气热燥时准妈妈脚胀气的状况。另外,茯苓还可以帮助妊娠反应较重的准妈妈宁心安神,增强身体的免疫能力。
小贴士:茯苓根据用药部位的不同,可以区分为白茯苓和赤茯苓,其中白茯苓偏于健脾,赤茯偏于利湿,所以准妈妈们在选择的时候要注意区分。
2、鹿茸蘑菇焖鸡
食材准备:鹿茸片15克,鲜蘑菇300克,鸡半只,老抽8克,生抽5克,精盐8克,料酒5克,葱2根,生姜3片。
烹饪方法
1、将鸡洗净剁成小块,葱切段,鲜蘑菇去蒂过沸水焯一下捞出,切成薄片,鹿茸烧去外围茸毛洗净备用。
2、将鹿茸片用3碗水煮沸后改文火熬成一碗水,盛出备用。
3、取一只净锅置旺火上加入少许底油烧热,下姜丝、葱段爆锅,再放入鸡块爆炒,淋入料酒,调入精盐、生抽、老抽,加入蘑菇块继续翻炒一会,见锅中水略干时加入鹿茸汤及少许清水,盖上锅盖用文火焖至汤汁少量即可。
成品特点:鸡块软烂,口感咸鲜。
营养说明
鹿茸是中医食补中最常见的一味温补药材,它性味甘咸。《日华子本草》把其列为补虚赢、壮筋骨、安胎下气的良药。这道菜以鹿茸为引,对于宫寒引起的胎动不安及胎漏现象能起到一定的缓解作用。另外,食材中的蘑菇和鸡都富含营养及氨基酸,对于体质虚弱的准妈妈来说可以增强免疫力。
小贴士
此菜是胎漏、胎动不安的药膳食谱,益肾安胎、能改善肾虚所引起的胎动不安或胎漏。准妈妈们食用鹿茸后一个星期中最好少吃鱼类和萝卜,以便身体充分吸收鹿茸的营养。
3、蜜汁香蕉薯泥羹
食材准备:香蕉1根,红薯半个,鲜奶30克,炼乳5克,蜂蜜2勺。
烹饪方法
1、红薯去皮,切小块放高压锅中蒸至烂熟,备用。
2、香蕉去皮,与蒸好的红薯一起压成泥状,调入鲜奶和炼乳拌匀,盛入盘中,根据个人口味淋上少许蜂蜜即可。
成品特点:口感甜糯,奶香浓郁。
营养说明
在妊娠期,由于胎火上溢、运动减少带来的肠胃蠕动减缓,准妈妈们常常遭遇妊娠便秘的困扰,这道甜点中我们使用了生津止渴,润肺滑肠的香蕉做辅料,另外再通过红薯的粗纤维促进妈妈们的肠胃蠕动,可有效缓解准妈妈的妊娠便秘症状。
小贴士
1、香蕉性凉寒,有感冒症状的准妈妈得注意忌口。
2、香蕉中富含叶酸,这道甜点也非常适合妊娠初期的准妈妈食用。
4、麦冬杂粮粥
食材准备:麦冬汁50克,生地汁50克,生姜15克,糯米15克,香米50克,燕麦15克,莲子5克,眉豆5克,玉米5克,食用碱2克。
烹饪方法
1、将糯米、香米、眉豆、玉米洗净,莲子泡开与生姜一同放入砂钵中,注入清水,水量与食材以3:1放入,先用大火烧开后,盖盖改文火焖煮2个小时左右。
2、再向砂钵中加入燕麦片、麦冬汁、生地汁及食用碱,用文火继续煲半个小时即可。
3、食用前准妈妈可以根据自己的口味加入咸盐或冰糖。
成品特点:入口糯滑,生津开胃。
怀孕初期的安胎药补食物
1、人参
是大补元气的药膳,但孕妈咪也不可乱用哦。在孕早期,体弱的孕妈咪可少量进补,以提高自身免疫力并增进食欲。但人参有“抗凝”作用,临产及分娩时服用可能导致产后出血。而且热性的食物过多食用也会扰动胎宝宝,妈妈们要食之有道哦。
2、桂圆
是热性食物,服用过多,孕妈妈也易出现漏红、腹痛等先兆流产症状。所以不要以为越高级越滋补的食物就越该多吃,其实,科学的饮食才会让妈妈宝宝建健康康。
3、大麦芽
想必有些妈妈知道产后吃大麦芽能回奶,但你们知道吗,据中医说法,怀孕期间也不可多吃大麦芽,它有催生落胎的作用,孕妈咪还是谨慎为宜。
营养说明
中医上常用食材来辅助治疗,意在祛病的同时亦可从食物中汲取丰富的营养以增强体质,这道麦冬杂粮粥中,我们主要取麦冬、生地的养阴生津功效与生姜的降逆、止呕功效,使血液燥热型的准妈妈可以清热凉血、安胎止呕。
怀孕初期喝牛奶好还是喝酸奶好
周所周知女性朋友在怀孕的期间需要大量的钙,因为钙可以促进胎儿骨骼的生长发育,对胎儿和孕妇有着很大的帮助。而牛奶无疑是获取钙质最好的渠道,但是牛奶和酸奶,哪个更合适孕妇食用呢?让我们一起去了解下吧!
一人喝奶两人受益:牛奶补钙
牛奶是我们补钙最好的方法,所以孕妇补钙的最好方法无疑也是喝牛奶,而且每天要喝200至400克的牛奶。平均每100克的牛奶中就含有大约120毫克的钙质,而且牛奶中的钙是最容易被孕妇所吸收的,但是磷、钾、镁等其他多种矿物质的搭配也需要十分的合理。
其实孕妈咪喝牛奶不仅能够为母体补充营养,而是对日后宝宝的骨骼发育有很大的益处。所谓一人喝奶,两人受益,孕妈咪也赶紧行动吧,科学喝牛奶,成就一个健康好宝宝! 科学家们发现,怀孕期间每天饮用一杯牛奶和三杯牛奶的母亲,生下的婴儿体重有很大差别。
据统计,怀孕母亲每天多喝一杯牛奶,孩子出生时的体重平均会增加41克。母亲在怀孕期间却乏维他命D的摄入,孩子的骨骼发育将受到影响,长大后也容易患骨骼疏松症和增加骨折的危险。
通常一杯牛奶中大概含有2.5毫克的维他命D,而且维他命D对胎儿有着巨大的帮助,因为它对胎儿的骨骼的发育和骨质的强化非常的重要。
另外,一杯牛奶中还含有50毫克钙,母亲需要通过脐带向婴儿传输钙物质,同样能增加婴儿骨骼发育。
有些孕妈咪会问:喝纯牛奶好还是酸奶好
钙是人体内含量最多的一种无机元素,有许多重要的生理功能,其主要参与骨骼和软组织的构成。如果人体摄入钙不足,可能会引起佝偻病、骨质疏松症。佝偻病多见于儿童。据全国有关机构调查发现0—5岁儿童患病率为16.9%。儿童在成长发育过程中,对钙的需要量增加。补钙主要应以食补为主。
建议两种奶交替饮用
中国居民膳食指南特别强调补钙要多吃大豆类和奶类食品。而牛奶天生就是优质的蛋白质的重要来源,而且牛奶中含有非常丰富的氨基酸,消化利用率也同蛋类的食物相当,比肉类、面包以及米饭等食物要高的多,应该成为餐桌上的首选。
牛奶不仅是优质蛋白的来源,而且是含钙丰富的食品。
虽然牛奶,酸奶婆说婆有理,公说公有理,但是还是认为这两个单一喝都不好,主张牛奶酸奶交替喝。
怀孕初期推荐六款食谱可缓解孕吐
怀孕对每个女人来说,意义都非常重大,这是一件幸福的事,但是怀孕也有很多让孕妈妈烦恼的症状,其中孕吐就是最常见的一种。那么如何缓解孕妈妈们的孕吐现象呢?让我们一起去看看哪9种食谱可缓解孕吐的吧!
绿豆粥
营养小提示
绿豆不但香甜嫩滑,而且还具有清肝泄热及和胃止呕的功效,对于怀孕的女性朋友来说是最好不过的美食了,而且绿豆粥还对怀孕早期所出现的反应有着一定的缓解作用。
原料:粳米,绿豆。
调料:冰糖适量。
做法
1. 将粳米、绿豆淘洗干净。
2. 锅内放入适量清水,将洗净的粳米、绿豆用旺火烧沸,转用文火熬成粥。加入冰糖,搅拌均匀即可。
佛手姜汤
营养小提示
周所周知,佛手不但具有芳香理气的作用,而且还能够健胃止呕。而生姜是中医经常用来治疗呕吐和恶心等症状的良药。因此这道佛手姜汤对孕妇早孕反应是具有非常显着的缓解作用。
原料:佛手
调料:白糖、生姜适量。
做法
1. 将生姜去皮切片,佛手洗净备用。
2. 将锅洗净,把生姜片、佛手放入锅内,加清水适量,置于火上煮1小时。去渣留汁,加入白糖搅拌即成。
枸杞豆腐
营养小提示
这道菜清淡可口,营养丰富,很适合被孕吐困扰的准妈妈食用。枸杞含有丰富的钾、钠、钙、镁、铁、铜、锰、锌等元素及22种氨基酸和多种维生素。豆腐是植物蛋白质的最好来源,同时,还含有丰富的钙和镁。
原料:嫩豆腐,香菜,枸杞。
调料:香油,蚝油。
做法
1. 嫩豆腐洗净后,切成小丁装盘。
2. 用清水将枸杞清洗干净,然后再用适量的开水将其泡约15分钟,再取出来沥干,和香菜一起撒在豆腐上,留作备用。
3. 将锅烧热,倒入蚝油少许,放水煮开后加入香油,淋于豆腐上即可。
油烧菜花
营养小提示
菜花中的维生素C和胡萝卜素的含量丰富,具有开胃消食、化滞消积的功效,特别是绿菜花中维生素C的含量比普通菜花更丰富,对缓解早孕反应也有很好的功效。
原料:菜花,蚝油。
调料
适量花生油,盐,香油,酱油,干淀粉,白糖,料酒,葱花。
做法
1. 将蚝油、酱油、料酒、盐、白糖、干淀粉放入碗内,调成芡汁备用。
2. 菜花洗净,掰成小朵,随凉水下锅,加入盐,煮熟后捞出,沥干水分,薄薄地滚上一层干淀粉。
3. 锅置火上,放入花生油,烧至七成热后,下菜花炸至呈金黄色,捞出控油。
4. 锅内留些底油,将葱花略煸后,放入炸好的菜花,倒入芡汁,翻炒均匀,淋入香油,盛入盘内即成。
什锦青菜
营养小提示
各类青菜富含维生素C和多种营养素,清淡适口,易于消化,适合孕早期胃部不适和早孕反应的准妈妈食用。
原料
大白菜,胡萝卜,豌豆夹,西兰花,花椰菜,蘑菇,青红椒。
调料
适量油,蒜蓉,糖,蚝油。
做法
1. 把所有的青菜洗净后,切成小段或小块。
2. 用中火把油烧热后,爆香切碎的蒜蓉。
3. 加入青菜炒熟;再加入糖和蚝油调味,出锅即可。
甜脆黄瓜
营养小提示
黄瓜有清热、止呕、解渴、利水、消肿的功效,腌制后带有酸味,能够促进胃酸分泌,对准妈妈孕早期胃口不适有缓解作用。
原料
黄瓜,香菜,熟花生米,青、红椒。
调料
油,白醋,白糖,精盐,蒜瓣 。
做法
1. 将黄瓜洗净去蒂后,切成薄片,放些盐稍稍腌制10分钟;青、红椒去籽切成细粒;香菜切成段。
2. 将油放入锅中烧至四成热,放入黄瓜片快速翻炒几下,再调入蒜瓣、白醋、白糖、香菜、花生米、青红椒粒,撒入适量精盐后翻炒出锅。
怀孕初期必吃的补血药膳
孕妇贫血是一种比较普遍的现象,比较常见的是缺铁性贫血。孕妇从怀孕第4个月起,全身血容量大大增加,需要制造大量红细胞来补充。加上胎儿、胎盘发育也需要大量的铁,因此,在妊娠期若得不到足够的营养,特别是得不到足够的铁,就容易造成缺铁性贫血。
孕妇在早孕反应时恶心、呕吐,会造成胃酸的大量丢失,从而影响铁的吸收。如果患有消化道疾病,也会影响铁的吸收,若患有钩虫病、痔疮等出血性疾病,则可造成铁的丢失。这些情况都会加重贫血。
孕妇轻度贫血,对妊娠、分娩没有多大影响,重度贫血则可引起贫血性心脏病,乃至影响到母子安全。此外,孕期贫血的孕妇还易合并妊娠中毒症、先兆子痫和产褥感染等。胎儿常常发育缓慢,容易早产,甚至导致死胎。
为此,妇女在孕期除治疗原发病外,必须加强营养,多吃含铁的食物,如肝、蛋类、瘦肉、豆制品和蔬菜等。妊娠后半期可补充一些铁剂。
中医认为贫血属“黄病”,与气血虚弱有关。祖国传统医学中的饮食疗法,对此有一定的疗效。孕妇在增加营养的同时,结合药膳食疗,即可有效地防治贫血。
推荐改善孕妇贫血药膳方
老鸡红枣汤:老鸡一只,胡椒40粒,红枣12枚。将鸡宰杀去毛,洗净内脏,胡椒纳入鸡腹内,红枣去核洗净;适量水煮沸,放进鸡、红枣煲5小时,肉烂后加盐调味。佐餐随量服食。
当归羊肉羹:羊肉500g,当归、黄芪、生姜、党参各25g,料酒适量。将羊肉去筋膜,切成小块;当归、黄芪、姜片、党参装人干净纱布袋内。将羊肉块、纱布袋、料酒同人砂锅内,加水适量炖至肉烂、汤稠时,加味精、盐调味。佐餐随量服食。
党参鸡蛋汤:鸡蛋2个,党参20g,熟地15g,当归10g,红枣5枚。将上药水煎后取药汁,加入鸡蛋炖熟。吃蛋、喝汤,每日1剂,日服2次。本品具有补气益血之效,可用于慢性出血、贫血者。服用期间忌食葱、蒜、萝卜、各种动物血。
红枣黑木耳汤:红枣15枚,黑木耳 15g。将红枣、黑木耳用温水泡发放人小碗中,加水和冰糖适量,再将碗放置蒸锅中蒸 l小时。吃红枣、木耳,喝汤,每日2次。本品具有补血壮体,益气补肾之功效。
温馨提示,孕妇贫血要及时进行诊断治疗,以免影响胎儿和自身的健康。
怀孕初期多吃八种坚果好
坚果中含有多种有利于胎儿大脑发育的营养物质,准妈妈科学适量的食用坚果,尤其是以下八种,可以促进宝宝智力的发育。
老大:核桃战士
核桃含有丰富的营养,每100克含蛋白质15~20克,脂肪60~70克,碳水化合物10克,并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。
据测定,500克核桃仁相当于2500克鸡蛋或4750克牛奶的营养价值,特别对大脑神经细胞有益的钙、铁、和维生素B1、维生素B2等成分含量比较高。
妈妈这样吃
核桃可以去皮后生吃,也可以研碎与红糖拌合蒸包子吃,还可以煮粥或做成桃饼吃,如果孕妇每天坚持吃几个核桃,对自己身体的保养和对胎儿的发育均有很大的好处。
一般三四个月的时候吃点比较好,也就是从胎儿期26周开始至出生后2岁,这一阶段是胎儿脑部以及视网膜发育十分重要的阶段。
老二:瓜子战士
常见的有葵花子、南瓜子和西瓜子。瓜子富含亚油酸,可促进脑发育,也含有大量维生素E,促进胎宝宝血管生长和发育,同时还能促进脑垂体前叶促性腺分泌细胞功能,增进卵巢机能,使卵泡数量增多、黄体细胞生长,还有增强孕酮的作用,有助于安胎。
妈妈这样吃
孕妇在饭前或饭后磕瓜子,消化液就随之不断地分泌,这样对于消化与吸收十分有利。所以,饭前磕瓜子能够促进食欲,饭后磕瓜子能够帮助消化。如果数种瓜子混合嗑效果更佳,只是葵瓜子所含热量很高,偏胖的准妈妈尽量少吃。瓜子虽好,但一次不宜吃的过多,主要是瓜子中的脂肪含量较高,吃的过多容易产生饱胀感,如果过于饱胀则会影响正常三餐和孕期营养的摄取。
老三:松子战士
松子有着丰富的营养物质,尤其是有一种物质,可以促进胎儿智力的发育。所以,建议孕妇可以选择在胎儿脑部发育高峰期食用。一般是8-19周的时候。松子含有大量的维生素群,这个是孕妇和胎儿在成长发育过程中,都不可缺的物质元素。产科医生介绍说松子也可以预防流产,减轻孕期便秘。
妈妈这样吃
松子每天的摄入量,建议保持在十粒左右,保证孕妇不会上火,又能有效补充足够的营养。不过准妈妈不要用牙齿直接咬开松子壳,建议购买已剥壳的松子,避免伤害牙齿,因为在孕期保护好牙齿也是十分重要的。
老四:榛子战士
榛子的营养物质含量最高,有着“坚果之王”的称号。榛子营养丰富,果仁中除了含有蛋白质、脂肪、糖类外,胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素E含量也十分丰富。榛子中含有人体所需的8种氨基酸,其含量远远高过核桃。榛子中的钙、磷、铁含量也高于其他坚果。孕妇经常吃可以起到明目、健脑之效。
妈妈这样吃
榛子除了去壳后可直接食用外,也可作烹饪用。
炒榛子:将榛子炒熟,勿焦,随时食用,去壳嚼肉,量不拘,可开胃进食、明目、增进体力。
榛莲粥:将榛子、莲子、粳米放在一起,煮成“榛莲粥”,不仅口感好,而且营养丰富。
老五:开心果战士
开心果有很高的营养价值,还含有丰富的维生素、叶酸,丰富的铁、磷、钾等矿物质,同时还含有烟酸,泛酸。开心果还含有丰富的油脂,因此有润肠通便的作用,有助于机体排毒,是一种丰富的滋补食药。对孕妇有很多的功效,对胎儿的好处也十分多。
妈妈这样吃
对准妈妈来说,如果有便秘的情况的话,也可以选择吃一些开心果来达到排便的作用,因为开心果能够有效润肠道。如果有孕妇神经衰弱或是贫血情况发生,也可以选择吃点儿开心果来改善这种症状,当然记得开心果也不要吃太多。
开心果有着丰富的营养物质,对孕妇和胎儿都有帮助。但是因为其也含有大量的油脂物,所以不适合体重超重的孕妇食用。
老六:花生战士
花生的营养价值极高,能促进胎儿的生长发育。花生中钙含量高,钙是构成人体骨骼的主要成分,故多食花生,可以促进胎儿的生长发育。同时能促进细胞发育,提高智力,花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸,其中赖氨酸可使胎儿提高智力,谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。
妈妈这样吃
花生可以有多种食用方法,可以炒、可以煮、可以炸、可以炖,方法不一,味道各异。但是,准妈妈最好避免炒、炸等容易造成“上火”的食用方法。如果准妈妈长期上火,那么胎儿也比较容易上火,所以建议孕妇食用花生时,最好选择炖的烹制方法。炖不仅避免了营养的破坏而且吃起来口感又好、又易于消化。
老七:板栗战士
外国人称板栗为“人参果”,它含有丰富的营养以及大量对孕妇身体有益的矿物质。孕妇常吃板栗不仅可以健身壮骨,有利于骨盆的发育成熟,还有消除疲劳的作用。栗子含有丰富的糖、淀粉、蛋白质,而脂肪含量比较低,碳水化合物含量比一般坚果高。同时还含有多种维生素及铁、钙、钾、磷等矿物质,尤其是维生素C、B和胡萝卜素的含量。
妈妈这样吃
板栗可以做粥,可以生吃或煮熟吃,炒熟的板栗味道香甜、可口,是一道非常不错的美食,孕妇是能吃板栗的。但是吃任何东西都要适量,吃板栗不能多吃,否则会引起腹胀和消化不良等现象。栗子既养人、又好吃,但患有糖尿病的准妈妈需严格控制食用量,以免影响血糖的稳定,每次10个(约50克)为最佳。
老幺:腰果战士
腰果营养丰富,含蛋白质达21%,含油率达40%,各种维生素含量也都很高。腰果具有补充体力和消除疲劳的良好功效,还能使干燥的皮肤得到改善。同时还可以为准妈妈补充铁、锌等。所以是孕期可选的好坚果。但是,腰果含有多种过敏成分,对于过敏体质的人来说,可能会造成过敏,吃用时请准妈妈们注意。
妈妈这样吃
如果孕妇有疲劳的情况发生的话,也可以选择吃些腰果来改善这种症状。腰果有补充体力的作用,尤其是孕妇外出游玩的时候,可以选择当小零食。孕妇在吃腰果的时候,一定要注意,如果你是过敏体质的话,千万不要食用。即使未怀孕前无过敏症,不一定保证你怀孕后也不过敏。所以准妈妈们在吃东西前必须了解自己的身体状况!
虽然说坚果是宝物,可是毕竟是容易上火之物,而且大部分坚果含油量都比较多,准妈妈在食用时应考虑自身因素,不要过量食用,这样反而物极必反。每天的摄入量适宜在25-30g左右,也就是一小把就可以了。
结语:对于一个家庭来说,可以说没有什么会比得上一个新生命的降临了,但是一旦怀孕了,孕妇和家人都会特别的紧张,生怕孕妇的饮食不健康的话会影响到胎儿的健康,建议大家不妨按照小编介绍的怀孕初期饮食推荐,来纠正孕妇的饮食吧。
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