在家里妈妈们长为了让儿女们有一个健康美味的饭菜而去学习各种佳肴。谁可以称之为美食达人我想在家里面的妈妈可谓是当只无谓，那么多的美味饭菜即使是家常菜我想也是需多做几次才可以美味。因此今天我们就来了解一种菜——苦瓜西红柿汤，那么苦瓜西红柿汤的做法有哪些呢？敬请期待吧！
做法一
材料
苦瓜1根，西红柿2个，土豆1个，胡萝卜半根，洋葱片少许。
调料
盐适量，味精少许。
1、苦瓜洗净，剖开去籽，切片；西红柿洗净切块。
2、土豆去皮，切块。胡萝卜洗净，去皮，切片备用。
3、油锅烧热，下洋葱片、土豆块炒至半熟后，下入西红柿炒软，倒入适量清水煮沸，最后下入苦瓜、盐、味精煮至入味即可。
做法二
材料：苦瓜半根，西红柿2个，鸡蛋1个。
调料：香油少许，精盐少许，五香粉少许，葱姜末少许，鲜汤适量。
1.将苦瓜剖开，去掉瓤，清洗干净切成片，西红柿清洗干净切成小块装入盘中待用，热锅倒入鲜汤烧开，放入西红柿块。
2.将西红柿烧开，放入苦瓜片，加入精盐，五香粉，姜末烧开。
3.将鸡蛋磕入碗中打撒，慢慢淋入锅中，搅拌均匀。
4.将苦瓜番茄蛋花汤出锅，倒入大碗中，淋入香油，撒上葱末即可。
看到这么美味的饭菜出锅是不是已经饥肠辘辘了！不要着急只要你按照以上所介绍的方法来做这道苦瓜西红柿汤相信你也可以吃到出自自己手中的美食！苦瓜西红柿汤的做法有哪些今天我们也简单的介绍了两种，我相信聪明的你一定看几遍就可以做好这一道美味佳肴！
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