家庭自制蜂蜜柚子茶的方法

更新时间：2024-10-24 11:22:37

　　夏天一到，人们宁愿宅在家里，也不愿意出去。毕竟谁愿意盯着太阳出门逛街，晒一身黑不说，还流一身汗。着实是不划算的。但是在家又没什么事情可以做。其实我们完全可以在家做一些好喝的冷饮的。比如今天推荐给大家的这款蜂蜜柚子茶。就是很适合夏天在家里做出来饮用的哦。

　　做法一

　　材料

　　1，柚子；，2，冰糖（柚子重量的1/5左右）；，3，蜂蜜（柚子重量的一半左右）；，4，清水几茶匙

　　做法

　　1、柚子清洗干净，再放在温水里泡十分钟左右，取出；

　　2、吸去柚子表面的水分，剥开，分离果皮、肉、瓤；

　　3、柚子皮切丝（类似土豆丝），果肉用搅拌机打成泥状或者用手撕成碎碎的，果瓤按承受能力分别处理，怕苦就扔掉，不怕就全留下或留一部分，切丁；

　　4、把整理好的柚子放入干净无油的锅中，加清水再放入冰糖，大火至开，中小煮至粘稠，后期顺时针搅拌会更粘稠，质感略透明即可，离火冷却；

　　5、温热（60℃以下）时加入蜂蜜拌匀；

　　6、把成品倒入密封玻璃瓶内，放入冰箱保存。

　　做法二

　　材料

　　柚子1个，蜂蜜200克，冰糖100克

　　做法

　　1、将柚子去皮，把柚子肉去掉白色部分，肉扮成小粒，越小越好。

　　2、将皮去掉白色部分（白色部分越少越好），然后把白色的皮切成丝备用。

　　3、将锅烧上热水开锅后，放入冰糖。

　　4、等冰糖融化后，放入柚子皮。

　　5、柚子皮透明后，放入果肉，大火开锅改小火煮2个小时。

　　6、晾凉后放入蜂蜜，密封，冷藏两天即可食用。喝的时候用水冲（凉水热水都可以）。

　　以上就是好喝的蜂蜜柚子茶的做法，相信看完的你应该已经学会了。是不是又简单又好喝呢？如果你下次在家里宅着没事情做的时候，就可以做这个来喝了。

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