太平健康网
当前位置: 首页 > 饮食 > 饮食误区 > 夏季吃冬瓜祛油祛火 食用冬瓜有禁忌!

夏季吃冬瓜祛油祛火 食用冬瓜有禁忌!

更新时间:2024-11-01 04:25:52

  夏季天气炎热,大鱼大肉吃多了,容易导致上火、腹胀、食欲下降等。那么我们不妨在吃大餐的同时,配点祛油祛火的食物,做到美味健康两不误,冬瓜就是个好“配角”。一起来看看冬瓜的功效与食用禁忌吧!

  冬瓜功效冬瓜包括果肉、瓤和籽,含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等营养成分。

  冬瓜味甘、性寒,有消热、利水、消肿的功效。

  冬瓜是一种药食兼用的蔬菜,《神农本草经》中记载其“令人好颜色,益气不饥,久服轻身耐老”。

  西医认为,冬瓜中膳食纤维含量很高,有助于刺激胃肠道蠕动。

  与油腻食物一起食用,可防止体内脂肪堆积,有效控制体内的糖类转化为脂肪,为大家免除后顾之忧。

  冬瓜非常“百搭”,与其他菜品搭配晶莹剔透、清爽可口,清炒、煨食或做成汤羹均可。

  将冬瓜去皮切块、羊肉切片;加油烧热,煸炒羊肉片后加入冬瓜和其他佐料;翻炒后加鲜汤,煮沸约10分钟后倒入淀粉汁调匀即成。

  此汤不仅去燥降火,还有补虚消肿的功效。将冬瓜煸炒,烧至八、九成熟时,加入适量银耳以及调味品至熟透,即成清热生津佳品。

  需要提醒的是,冬瓜性凉,脾胃虚寒、肾虚者不宜多吃。

夏季吃冬瓜祛油祛火 食用冬瓜有禁忌!相关文章:

5类女性不宜吃糖易致病11-01

每天喝酒有哪些危害呢?11-01

上床前千万别吃这5种食物11-01

山楂不可乱吃 看中医告诉你怎么吃11-01

补钙饮食大PK!别陷入补钙误区11-01

烧开水也有讲究 不注意三件事癌症离你越来越近11-01

吃蛋黄好还是吃蛋白好?吃鸡蛋的禁忌11-01

女性空腹饮食3大禁忌 哪些水果不宜空腹食用?11-01