豆浆和牛奶一样都是人们日常非常喜爱的营养饮品,同牛奶不同的是豆浆中富含的是植物蛋白,而这种蛋白质更加容易被人体吸收。因此对于不太喜欢喝牛奶的朋友 ,大家可以用豆浆代替。当然,豆浆也不是人人都能喝的。饮食专家指出有4类人就不适宜喝豆浆,下面作文库知识百科就向大家介绍一下。
1、痛风病人
痛风是由嘌呤代谢障碍所导致的疾病,黄豆中富含嘌呤,而且嘌呤是亲水物质,因此,黄豆磨成浆后,嘌呤含量比其它豆制品多出几倍。所以痛风病人最好少喝豆浆,但不是说绝对忌口豆浆,而是在量上需要控制,要防治痛风,控制大鱼大肉等荤腥类远比控制豆制品要重要得多。
2、肠胃功能不好的人群
从中医角度上来说,豆浆性质偏寒,消化不良、嗝气和肠胃功能不好的人,最好少喝豆浆。另外,豆浆在酶的作用下能产气,所以腹胀、腹泻的人最好别喝豆浆。另外,急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品,以免刺激胃酸分泌过多加重病情,或者引起胃肠胀气。
3、肾病患者
肾功能衰竭的病人需要低蛋白饮食,而豆类及其制品富含蛋白质,其代谢产物会增加肾脏负担,宜禁食。豆类中的草酸盐可与肾中的钙结合,易形成结石,会加重肾结石的症状,所以肾结石患者也不宜食用。
4、手术或病后处于恢复期的病人
手术或生病后的人群身体抵抗力普遍较弱,肠胃功能不是很好,因此,在恢复期间最好不要饮用寒性的豆浆,这样容易产生恶心、腹泻等症状。孙海蒿建议,病人恢复期间最好饮用酸奶,可以促进消化,保护肠胃功能。
女人每天喝豆浆对身体的好处
预防糖尿病:大部分的女性都十分钟爱甜食,但是甜食却是一种甜蜜的负担,会提高血糖,从而提高患有糖尿病的概率,而豆浆里面含有的大量食物纤维,可以抑制大量糖分,从而起到预防糖尿病,降低血糖的功效,而且还能减肥瘦身。
预防高血压:豆浆里面含有豆固醇、钾、镁等成分,这些都可以抑制身体吸收大量盐分,避免出现浮肿的情况,从而可以避免高血压的发生,能够有效治疗高血压。
延缓衰老:因为豆浆里面含有异黄酮,可以预防雌激素下降出现的各式各样的问题,因此尤其适合更年期女性食用,缓解女性更年期问题,还能让肌肤更有弹性。
益智补脑:豆浆里面富含丰富的维生素E、维生素C、以及硒元素,这些都是很好的抗氧化、抗衰老的成分,常喝豆浆可以益智补脑,促进大脑细胞的生长发育,因此常喝豆浆的女性都十分灵活聪明。豆浆里面还含有大豆皂甙、异黄酮、大豆低聚糖,因此可以预防老年痴呆。
去除小肚腩:不少女性都有便秘的困扰,而豆浆可以帮助大家解决这个问题,豆浆里面含有植物纤维,这是一种非常好的润肠通便的成分,能够更好的将身体里面的废气排出,以及去除讨人厌的小肚腩。
抗癌治喘:豆浆里面含有丰富的植物蛋白,常喝豆浆可以为身体补充充足的植物蛋白,能够提高身体的抗病能力,可以有效防癌抗癌,以及预防和治疗气喘。
美容养颜:豆浆还是非常适合女性饮用的美容养颜佳品,女性之所以会衰老,和雌激素减少有直接关系,而豆浆里面则含有植物雌激素,可以调节内分泌,延缓皮肤衰老。
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