大暑是二十四节气之一，北半球在每年7月22-24日之间，南半球在每年1月20-21日之间，太阳位于黄经120°。大暑期间，汉族民间有饮伏茶，晒伏姜，烧伏香等习俗。
《月令七十二候集解》中说：“暑，热也，就热之中分为大小，月初为小，月中为大，今则热气犹大也。”其气候特征是：“斗指丙为大暑，斯时天气甚烈于小暑，故名曰大暑。”大暑节气正值“三伏天”里的“中伏”前后，是一年中最热的时期，气温最高，农作物生长最快，同时，很多地区的旱、涝、风灾等各种气象灾害也最为频繁。
儿童要防脾胃病
到了大暑，因天气炎热，中小学生吃冷饮非常普遍。从中医角度看，儿童为“纯阳”之体，患病多表现为实证、热证，这就是儿童喜欢吃凉的原因，再加上天气闷热，孩子们吃冷喝凉不断，冰镇可乐、冰淇淋、冰棍等一天吃几次。但是，儿童正处于生长发育阶段，脏腑功能还不健全。孩子过食冷饮，其胃肠道经常被饮料占满，会使胃肠道内温度骤然下降，局部血液循环减慢，血流量减少，从而影响胃肠对营养物质的吸收。过食冷饮还会使孩子胃酸、胃蛋白酶、小肠淀粉酶和脂肪酶等物质的分泌减少，进而影响对食物的消化。可见，家长若让孩子过食冷饮，不仅没满足孩子的营养需要，时间一久，还可导致孩子消化功能紊乱和营养缺乏。
中医认为，饮食消化吸收依靠脾胃功能来完成。当过食寒凉之物后，就可伤及脾胃，造成脾胃虚寒，出现腹痛、腹泻、厌食等。所以，天热也要控制冷饮的摄入量。
预防措施有三
一是家庭自制冷饮当饮料，如冰镇绿豆汤、冰粥等，这些饮料既卫生又有消暑降温的作用，对肠胃损伤也小。
二是每次吃冷饮不能太多，以一天喝1~2杯冷饮、吃1根冰棍为好。
三是运动后不要马上喝冷饮，这是因为运动后全身都在亢奋中，吃凉喝冷对胃肠刺激过大，易引起胃肠痉孪。另外，吃饭时不要喝冷饮，以免影响食欲及食物的消化吸收。总之，夏天不要因过食寒凉而导致脾胃虚寒、厌食症。
中青年要防过劳症
夏天出汗多，消耗大。天热又影响食欲，再加上睡觉晚，起得早，而工作却没有减量，该加班的加班，该熬夜的熬夜，经常超负荷地工作。总之是身体损耗大，而营养、睡眠不足，损大于补。所以，中青年人要防过劳症、过劳死。
预防措施有三
一是保证睡眠防缺觉。如果经常加班加点，就要减少其他活动的时间，以每天保证6～8小时的睡眠为宜，否则身体会吃不消的。有条件的人中午应想办法睡上一觉。睡觉时不要贪凉，别让空调、电扇直吹，以免患感冒、面神经麻痹等疾患。
二是饮食营养绝不可少。尤其是早餐要吃好，可多食富含蛋白质的食物，如鱼、鸡蛋、牛奶、酸奶等。晚上加班时要加夜宵，如酸奶、面包、绿豆粥等，既可补充营养又可消暑降温。
三是少开车多走路。夏天开车多开空调，车内通风较差，空气不好，再加上塞车，很容易造成机体缺氧，甚至突发心脑血管疾病。而白天太阳高照无法运动，所以利用上下班天气较凉快的时候走路，既达到了运动的目的，又不致发生因堵车心情欠佳的现象，还可以呼吸新鲜空气，从而达到养生的目的。
老人要防心脏病
有资料表明，三伏天降雨增多，气压偏低，是心脏病的高发期。所以，老年人要注意保护心脏。
预防措施有三条
一是要保持精神安静、平和，尽量不要生气。夏天天气热，中医认为夏季与之相应的脏腑是心，所以夏天易心火过盛，遇事爱着急发火，这就需要老年人多做平和之事，如练练琴、棋、书、画等;儿女们也应尽量不要让老人生气，不与老人争论问题。
二是注意做好防暑降温。多饮绿豆汤、绿豆粥等清淡饮食。因为绿豆清热解毒，祛暑作用好，而粥类能养胃。少食油炸等不易消化的食品，如油条、年糕、羊肉等。
三是运动不宜过量。夏天损耗大，天热又影响食欲，吃的清淡量少，营养不能及时补充。所以老人运动要适当，以免消耗过大而出现意外。运动以早晚散步为好，每次1～2公里，有条件的老人中午最好睡个午觉，以1小时左右为宜。
因此，大暑时节三类人最该防3种病，做好大暑防疾病工作，健康度夏。
大暑节气吃什么清热解暑
大暑时节要特别注意清热解暑，很多食物都有清热解暑的功效，多吃这些食物可以预防上火中暑，那么，大暑节气吃什么清热解暑呢？
大暑吃什么清热解暑
1、茄子
《本草纲目》上说“茄子味甘、性寒、无毒。主治寒热、五脏劳损及瘟病。吃茄子可散血止痛，去痢利尿，消肿宽肠”。《医林纂要》称茄子“宽中、散血、止泻”。现代医学研究表明，茄子中丰富的维生素p，可增强细胞间的粘着能力，能防治微血管脆裂出血及其增进伤口愈合。所以，常吃茄子可防治脑溢血、高血压、动脉硬化等病症，对慢性胃炎等也有一定医治效果。
2、茶水
有经验的保健医生常指导人们用喝茶的方法补钾。钾是人体内重要的微量元素，钾能维持神经及其肌肉的正常功效，很是心肌的正常运动。假如缺钾，人就会感到倦怠乏力，且耐热能力降低。缺钾严重时，会导致心律失常及其全身肌无力。茶叶含钾较多，约占其比重的1.5%左右。钾容易随汗水排出，温度适宜的茶水应当是夏天首选饮品。
3、陈醋
夏天人们饮水较多，胃酸相应降低，使食欲减退。适量食醋可增加胃酸的浓度，生津开胃，帮助消化。假如在烹调时加些醋，可使胃酸增多增浓，从而增加食欲。夏天是肠道传染病流行季节，吃醋还能提高胃肠道的杀菌效果。还有，如在烹饪时加入几滴醋，就会降低蔬菜中维生素C的损失，并且有利于食物中铁的汲取。
4、丝瓜
有清热解暑的功效。历代医药典籍及其《本草纲目》皆说丝瓜能“清热利肠”。暑天吃些丝瓜汤，能消暑解热。做汤时烹煮时间不宜长，最好能保持丝瓜的鲜绿色泽。丝瓜皮及其丝瓜花一起熬水代茶，也有防暑解热之效。
5、西瓜
不仅能清热解毒、除烦止渴，并且能利尿，帮助消化，所以，人们一定要吃些西瓜。西瓜汁中还附有人体所需丰富的营养物质，如蔗糖、葡萄糖、果糖、瓜氨酸、丙酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、苹果酸、盐类，及其胡萝卜素、维生素C等。
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