麦片煮鸡蛋是很多上班族的早餐，那么麦片煮鸡蛋有营养吗？鸡蛋富含大量的蛋白质，其营养价值也是大家都知道的，对于上班族来讲，如果每天早上吃一个鸡蛋的话，其能量和营养基本上已经满足了，搭配麦片来吃的话，既不会早餐营养过剩，也不会引起饥饿，是很不错的选择。
麦片煮鸡蛋是不错的搭配，能更好的均衡一天所需营养。因为麦片里富含的纤维、维生素和矿物质成分有关。就蛋白质而言，植物性食物的蛋白质含量往往不如动物性食物含量丰富，且人体吸收、利用率偏低。
不妨来做个计算：如果早餐吃一小包（30克）蛋白质含量为10%的麦片，只能得到3克蛋白质，而一个鸡蛋的蛋白质含量在7-8克左右。因此，营养学家的建议是，在食用麦片的同时，喝一杯牛奶，吃一个鸡蛋，可以保证营养更为均衡
另外，补钙时不要同时食用菠菜、苋菜或竹笋等富含草酸的食品，以免会产生同样的负面影响。如果不怕难吃，嚼服钙片要比吞服效果好，口腔中的唾液可以帮助溶解和分解钙片。
上述关于麦片煮鸡蛋的营养价值的分析，希望对大家有一定的帮助，如果有条件的话，还可以加一杯牛奶，那样的话，早餐会变得更加丰富，但是也不要长期的麦片煮鸡蛋当早餐，不然会造成营养的单一性。
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