夏天的这个季节是最适合减肥的了,每个人都会减肥减肥的过程当中自然少不了的就是自己的饮食方面,很多人觉得减肥的时候不能吃蛋糕,也不能吃胆固醇高和大黄志高的食物,这样减肥下来可就前功尽弃了,其实大家也并没有太过担心,减肥并不是什么难事情,那么减肥三明治怎么做不如今天我们就来介绍一下。
材料
黄油50克,酸奶200克,糖70克,鸡蛋4个,低筋面粉45克,玉米淀粉25克,白醋几滴
做法
1.模具涂油撒粉后置冰箱冷藏
2.黄油隔水融化
3.加入酸奶,搅拌均匀
4.分次加入蛋黄,搅拌均匀加1个
5.加4个
6.筛入粉类,用橡皮刮刀拌匀,成蛋黄糊
7.蛋白加几滴白醋打至9分发
8.将蛋白糊分三次加入蛋黄糊,用橡皮刮刀快速拌匀
9.将面糊倒入模具中,在桌子上敲几个震出大气泡
10.烤箱预热,倒数第二层,水浴,160度50分钟后转170度20分钟
11.稍稍凉后脱模,于冰箱中冷藏
小诀窍
TIPS: 1、此款蛋糕的操作步骤与轻乳酪蛋糕几乎一致,所以脱模也如此,冷藏后脱模蛋糕容易收腰,不漂亮 2、拌面糊时要快,以免蛋白消泡 3、冷藏后的蛋糕口感更棒! 4、水浴分两种,一种是直接将模具放在装有水的烤盘中,此时活底模外面要包锡纸;另外一种是将烤网放在装有水的烤盘上方,烤网上放蛋糕
文章当中小编就为大家介绍了关于减肥三明治怎么做,首先呢,减肥三明治,这个过程非常简单,很适合现在的上班族,由于大家对于减肥选择了节食的方式,节食减肥固然是好,可是呢,对于肠胃来说可能受不了,所以减肥的同时还要爱护好自己的肠胃。
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