我们发现，现在的人们越来越注重养生，越来越注重食补，说到食补红豆薏米是最佳的食补材料，红豆性平无毒，有滋补强壮，健脾养胃的功效。又因为红豆是红色的，红色入心，因此红豆还能补心。而且薏米利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服薏米轻身益气.下面就是薏米燕麦红豆粥的做法。
一 红豆薏米燕麦粥的材料
主料：红豆、薏仁、红枣、花生、燕麦 配料：白砂糖
二 红豆薏米燕麦粥的做法
1、用热水泡薏米、红豆、花生一段时间，(红豆、薏米基本一半一半，花生和红枣根据个人喜好随意添加)
2、放进锅中温火慢煮，煮的过程中一定要上面那一层浮沫舀掉
3、沸腾之后、冷却一段时间
4、加红枣，【最好是事先去掉核的】继续煮，再焖几分钟
5、加入燕麦
6、出锅前加糖搅拌
不难看出，薏米燕麦红豆粥的做法是把红豆、薏米和燕麦的营养功效进行了整合，更利于人体的吸收，是一种养生功效出色的粥品。现在老人大便干，容易导致脑血管意外，它就可以缓解这种症状。和它还可以预防骨质酥松，促进伤口愈合，预防贫血。可以说它老少皆宜。是食补中的佳品哦。
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