太平健康网
当前位置: 首页 > 饮食 > 食物营养 > 香菜拌豆皮的做法及功效

香菜拌豆皮的做法及功效

更新时间:2025-06-11 19:51:08
八字精批流年运程八字合婚八字起名

  大家都知道,最近天气有点高温,吃什么都觉得没有什么胃口。香菜拌豆皮是一道非常爽口下饭的凉拌菜,在这个炎热的夏天里,煮点稀饭配这道菜的话,真的是胃口大开啊!这么有胃口的凉拌菜是怎么样做的呢?以及它的功效是什么,下面就给大家介绍一下其相关详情。

  香菜拌豆皮的做法:

  一、香菜拌豆皮的食材:

  1、香菜拌豆皮的原料:豆皮250克

  2、香菜拌豆皮的配料:香菜100克

  3、香菜拌豆皮的调料:豆豉辣酱2大勺、辣椒油1大勺、胡椒粉1/4小勺、花椒粉1/4小勺、糖1/4小勺、香醋1小勺、盐少许、鸡粉少许、香油少许(也可用花椒油)

  二、香菜拌豆皮的做法:

  1、香菜择好洗净,对半切成两段,沥水备用。

  2、豆皮(也就是千张)切成丝。

  3、烧一锅水,把豆皮丝放入焯水后捞出。

  4、因为是直接入口,所以我还是把香菜也在热水里过了一下,虽然很多人都是直接用生的。

  5、先拌豆皮丝,将所有的调料放入,拌的时候把豆皮丝用筷子夹住拎起,抖动,这样调料才会拌得比较均匀。

  6、豆皮拌好了,再放入香菜拌匀即可。

  三、香菜拌豆皮的功效:

  1、豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。

  2、香菜辛、温,归肺、脾经;具有发汗透疹,消食下气,醒脾和中的功效;主治麻疹初期,透出不畅及食物积滞、胃口不开、脱肛等病症。

  四、美食禁忌:

  1、因豆腐肿含嘌呤较多,对嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者,忌食豆腐;脾胃虚寒,经常腹泻便溏者忌食。

  2、患口臭、狐臭、严重龋齿、胃溃疡、生疮者少吃香菜;另外香菜性温,麻疹已透或虽未透出而热毒壅滞者不宜食用。

  3、香菜有损人精神、对眼不利的缺点,故不可多食、久食。

  以上就是香菜拌豆皮的内容,想要吃到这么好吃的香菜拌豆皮的话,大家平时在家的时候不妨尝试做一下,这道菜虽说食材简单,做法简单,其营养价值可是不菲的哦。更多的内容可以随时关注小编,小编会继续为大家诚心奉献的。

八字精批 八字合婚 八字起名 八字财运 2025运势 测终身运 姓名详批 结婚吉日
已出生未出生
香菜拌豆皮的做法及功效相关文章:

吃沙拉酱上火吗?沙拉酱的营养价值有哪些06-11

吃高汤上火吗?高汤的营养价值有哪些06-11

吃番茄酱上火吗?番茄酱的营养价值有哪些06-11

吃牛肝菌上火吗?牛肝菌的营养价值有哪些06-11

吃油豆腐上火吗?油豆腐的营养价值有哪些06-11

吃芥兰上火吗?芥兰的营养价值有哪些06-11

柠檬蜜的功效06-11

吃黑芝麻上火吗?黑芝麻的营养价值有哪些06-11

付费后即可复制当前文章
《香菜拌豆皮的做法及功效-太平健康网》
限时特价:5.99元/篇原价:20元