黄茶的正确泡法

更新时间：2024-10-25 00:23:30

　　中国有六大茶类，其中黄茶应该是大家了解比较少的一种茶类吧。最着名的黄茶品种有毛尖、君山银针、广东大叶青等，黄茶中含有茶多酚、氨基酸、维生素等诸多营养物质，具有防癌、抗癌、杀菌、消炎等作用，这是其他茶叶所不及的。而且黄茶也是一种具有很高的品茶价值的茶，所以掌握黄茶正确的泡法，才不会糟蹋了上好的茶叶。

　　黄茶正确冲泡方法：

　　1、清洁茶具;

　　2、选择好1：50的黄茶与水的分量;

　　3、将茶叶放进高温杯中;

　　4、在杯中倒进二分一的水，浸泡黄茶叶;

　　5、在黄茶叶浸泡了一分钟左右后倒进另外一半水;

　　6、注意在冲泡的时候，要提高水壶，让水由高出向下冲，并将水壶由上往下反复提举三四次。

　　简易的黄茶冲泡方法一：

　　先将少量的沸水冷却至90℃，根据个人口味放入茶叶适量，泡30秒至一分钟，用壶冲水至八分满，待2至3分钟即可饮用，饮用后留1/3水量以便第二泡。

　　最好采用软水，如矿泉水、纯净水、山泉水等;也可用自来水。

　　简易的黄茶冲泡方法二：

　　用水壶将70度左右的开水，先快后慢冲入盛茶的杯子，至1/2处，使茶芽湿透。稍后，再冲至七八分满为止。约5分钟后，去掉玻璃盖片。君山银针经冲泡后，可看见茶芽渐次直立，上下沉浮，并且在芽尖上有晶莹的气泡。