很多人喜欢吃米线，就好比一些人喜欢吃面条，米线如果正宗，好吃的话，那么这样的米线多数都是用米粉来做的，但是现在很多米粉就不是用米来制作的，而是添加了很多其他的杂物，这样吃了之后人们的身体就只有伤害，而没有任何的好处，但是大量吃米粉的话还会造成消化不良的现象，那么吃米粉有哪些危害呢？
现在很多人在做米线的时候，加入了掉白块，这种物质如果由于长期的积累，会让人得上再生障碍性贫血的！
少吃为宜！
里面加了明矾，也就是一种凝聚剂，其实并没什么太大的还处，但因为Al离子 也就是铝多吸收对人体有害，尤其是智力方面 所以建议少吃为妙！
对于许多黑心商家在制作米线过程中所使用的添加剂会对人体造成哪些影响，大连工业大学化工系教授刘俊龙说，单纯从成分上很难断定“一滴香”是否属伪劣产品，但通过化工合成或用劣质香油精的确都能做出这种“一滴香”。而服用化工合成物质对人体危害很大，长期食用还可致癌。
此外，吊白块学名叫做次硫酸钠甲醛，属于工业用漂白剂，经常被违规添加到腐竹、粉丝、面粉等食物中，目的是增白、保鲜防腐和增加口感，长期食用会出现头晕、头痛、乏力、嗜睡、食欲减退、视力下降等症状。硼酸也是比较常用的化工原料，主要用于生产洗衣粉或肥皂，放入食品中的作用也是增筋，长期食用会产生发热、休克、紫绀、头痛、眩晕、昏迷、腹泻、恶心与呕吐、便血、腹痛等症状。“这些添加的东西对人体至少是没有任何营养可言的，更增加了对健康的危害。
吃米线到底有什么害处的话，通过我们的介绍，大家都知道了吧，其实正宗的米粉吃了之后是没有什么害处的，不过如果自己经常吃一些不正宗的米粉，那么米粉就不是米做的，而是添加了一些食用胶，虽然说吃了当时对人的身体没有什么伤害，但是如果经常吃的话影响和危害就大了。
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