饮食禁忌 毁智商的食物
吃对食物可提高智力。而某些食物则影响警觉度、记忆力、情绪和神系统,危害大脑健康。以下就是经研究证实的“6种最伤大脑的食物”。
1.咖啡因
心理学家表示,有心理问题的人群应该避开咖啡因。许多人试图通过喝咖啡应对嗜睡等症状,却在无意中将自己陷入焦躁的心理之中。
2.味精
研究发现,吃过多味精不仅会会导致头痛和胸闷,而且会严重影响大脑健康。原因是,味精会过度刺激神经细胞受体,甚至会导致神经细胞凋亡。
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3.含防腐剂的加工食品
加工食物含有防腐剂、色素、人工香料等影响行为和大脑认知能力的成分。
4.高盐
研究发现,高盐饮食会加速老年人认知能力退化。
5.糖
长期大量吃糖会导致记忆力下降等问题。研究发现,果糖降低大脑和记忆功能。
6.反式脂肪酸
反式脂肪摄入过多不仅会升高“坏”胆固醇(LDL)和降低“好”胆固醇(HDL)水平,而且会导致大脑萎缩。反式脂肪酸会增加脑血管退化和硬化危险。
温馨提示:在生活中有很多食物是可以补充脑力,让你越吃越聪明的,比如鱼类是促进智力发育的首选食物之一,花生、芝麻、核桃、牛奶等等也是较好的补脑健脑的食品。
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