海鲜不能和什么一起吃

更新时间：2024-11-24 21:29:05

　　很多人都喜欢吃海鲜，海鲜以它的独特鲜味而吸引人们的味蕾，很多的食物人们是刚吃好吃，越吃越腻。海鲜不同，越吃越想吃，越吃越馋。海鲜不仅口感好，海鲜含有的都是优质蛋白，对人们的健康养生很有好处。现在随着人们的健康意识的提高，吃海鲜的人越来越多了。

　　海鲜的品种很多，包括新鲜的海鱼类、海虾、海带、蛤蜊等等，新鲜的海鲜在烹调的过程中可以不用添加任何的调料，直接加水煮着吃。海鲜好吃，吃海鲜的时候也有禁忌，下面介绍海鲜不能和什么一起吃

　　1、海鲜水果同吃会腹痛

　　鱼、虾、蟹等海产品含有丰富的蛋白质和钙等营养素。而水果中含有较多的鞣酸，如果吃完海产品后，马上吃水果，不但影响人体对蛋白质的吸收，海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合，形成难溶的钙，会对胃肠道产生刺激，甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状。最好间隔2小时以上再吃。

　　2、海鲜啤酒同吃惹痛风

　　在吃海鲜时最好别饮用啤酒。虾、蟹等海产品在人体代谢后会形成尿酸，而尿酸过多会引起痛风、肾结石等病症。如果大量食用海鲜的同时，再饮用啤酒，就会加速体内尿酸的形成。所以，在大量食用海鲜的时候，千万别喝啤酒，否则会对身体产生不利影响。

　　3、吃海鲜后喝茶长结石

　　吃完海鲜不宜喝茶的道理与不宜吃水果的原因类似。因为茶叶中也含有鞣酸，同样能与海鲜中的钙形成难溶的钙。因此，在吃海鲜时最好别喝茶。

　　海鲜是一种人间不可多得的美味，在烹调海鲜的过程中也有很多的要注意事项，由于近几年海水里有工业污染，生长在海水的海鲜也存在着不同程度的污染，里面可能有细菌生长。沿海地区的渔家都有经验，煮海鲜开锅以后，还要继续煮4到5分钟，杀菌。

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