益生菌牛奶的作用有哪些呢？

更新时间：2024-11-25 14:37:01

　　益生菌是大家现在经常见到的一种菌类，有的人喜欢饮用一些酸奶，但是时间久了会破坏我们的肠道，因此一些人会选择一些益生菌类的牛奶。你们在饮用牛奶的同时知道它的作用吗？对我们的身体有什么好处呢？吃了之后会不会导致发胖呢？这都是我们平时注意的几个问题，下面的内容会为大家解说的，跟着小编走进益生菌牛奶的作用。

　　一、有人做过实验，每天饮720克酸奶，一周后能使血清胆固醇明显下降。

　　二、活性益生菌群的酸牛奶：一般指酸牛奶，它是以新鲜的牛奶为原料，经过马氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂)，经发醇后，再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品。

　　酸奶是益生茵的丰富源泉：

　　益生菌是指有益于人类的生命和健康的一类肠道生理细菌，如双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌等乳酸菌。目前市面上各种酸奶制品品种繁多，有凝固型的、搅拌型的，还有加入不同的果汁、酸甜可口、适应各人不同口味的果汁型酸奶。不管是何种酸奶，其共同的特点都是含有乳酸菌。这些乳酸菌在人体的肠道内繁殖时会分泌对人体健康有益的物质，因此酸奶对人体有较多的好处：

　　一、能将牛奶中的乳糖和蛋白质分解，使人体更易消化和吸收;

　　二、酸奶有促进胃液分泌、提高食欲、加强消化的功效;

　　三、乳酸菌能减少某些致癌物质的产生，因而有防癌作用;

　　四、能抑制肠道内腐败菌的繁殖，并减弱腐败菌在肠道内产生的毒素;

　　五、有降低胆固醇的作用，特别适宜高血脂的人饮用。

　　六、一般来说，无论是手术后，还是急性、慢性病愈后的病人，为了治疗疾病或防止感染都曾服用或注射了大量抗生素，使肠道茵丛发生很大改变，甚至一些有益的肠道菌也统统被抑制或杀死，造成菌群失调。酸奶中含有大量的乳酸菌，每天喝0.25-0.5千克，可以维持肠道正常菌丛平衡，调节肠道有益菌群到正常水平。所以大病初愈者多喝酸奶，对身体恢复有着其他食物不能替代的作用。因此，对于久病初愈的人来说也是最需要的。

　　以上的内容也说到了，益生菌并非属于一种菌类。当我们的身体吸收这些菌类时，会对大家的肠道也是有所帮助。相信大家已经明白益生菌牛奶的作用，充分将这些益处分享给身边的朋友，让更多的人们多多了解一下这方面的知识。对我们日后的生活也会产生更好的效果，所以希望这些可以帮助大家掌握。

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