冬瓜番茄汤的做法是什么

　　冬瓜番茄汤是比较常见的一道家常小菜，它的做法非常简单，味道也非常鲜美，老人和小孩都可以吃，如果夏季出现了发热口渴，小便不利的情况的话。也可以经常吃这道菜来缓解，今天要为大家介绍的就是冬瓜番茄汤的几种做法，大家一起来学习一下吧！

　　做法一

　　原料：冬瓜500克，番茄150克。烹调步骤：冬瓜去皮、子，番茄滚水烫后去皮，切片，加盐、食用油一起煮汤食用。功能：清热利水，生津止渴。主治：适用于夏季发热口渴、小便不利等症。

　　做法二

　　食材

　　冬瓜300g

　　鸡蛋1枚

　　番茄60g

　　油适量

　　盐适量

　　蒜瓣适量

　　糖适量

　　熟猪油适量

　　制作时间：10-20分钟

　　用餐人数：

　　步骤

　　1

　　蒜瓣拍扁，切去根部，去皮，切片

　　2

　　坐锅，小火干锅将锅预热，入油，油热，加入蒜片和洗净切块的番茄

　　3

　　小火翻炒，加少许糖和盐，出汁

　　4

　　盛起，备用

　　5

　　冬瓜洗净，切片

　　6

　　另起锅，干锅小火将锅预热，入油，油热，倒入冬瓜

　　7

　　加盐，翻炒，加适量清水，加盖中火焖

　　8

　　焖至冬瓜八九成熟，磕入一个鸡蛋，稍等，将蛋搅散

　　9

　　冬瓜熟了，将熟番茄酱倒入锅内，翻炒均匀

　　10

　　起锅前加一勺量的熟猪油

　　11

　　油融化，关火，装盘，上桌

　　冬瓜番茄汤的做法是什么呢？上文已经为我们介绍的两种冬瓜番茄汤的做法，我相信大家应该也都已经了解了，如果你也爱吃这道美味的食物的话，不放自己做做看哦，我相信只要你用心一定可以做出美味的食物。

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