黑木耳番茄鸡蛋汤是家庭中比较常见的汤类，对于黑木耳番茄鸡蛋汤的做法相信每个家庭的步骤都是不一样的，但是针对这样的情况大家是要根据不同的口味进行制作的，黑木耳番茄鸡蛋汤也是有它标准的工序的。那么，黑木耳番茄鸡蛋汤的制作方法是什么？下面是关于这个问题的具体介绍。
西红柿，鸡蛋，土都汤营养价值高一点，我自己比较喜欢和，快的方法是，把油烧开倒进西红柿，土豆爆炒10分钟左右倒进水用大火爆15分钟，在转中火15分钟，你看到汤比较浓了就加盐，鸡蛋搅匀倒进去后就关火就OK啦，老火汤做法，土豆西红柿倒进汤锅里加水，水煲开后放进猪骨，大火煲一小时，最后转小火煲两小时，加盐就OK！
材料
主料
鸡蛋一个，柿子一个(50)克，水发木耳50克
调料
香菜10克，精盐2克，味精1克，葱，姜各3克，香油少许。
特色
清香、味鲜，富含铁等矿物质。
制作
(1)把柿子洗净，去掉蒂，一切两瓣，再顶刀切一分厚的片。
(2)把鸡蛋磕入碗内，用筷子搅拌均匀。
(3)将木耳切成小片，香菜切成末，葱姜切成丝。
(4)勺内添清汤，放入柿子，木耳和精盐烧开，撇出浮沫，淋入鸡蛋汁，撒入味精少许，即可出勺。
(5)食用时撒上葱丝、姜丝，淋上少许香油即可。
黑木耳番茄鸡蛋汤的制作方法是什么？经过上述关于这个问题的具体介绍，相信大家对于黑木耳番茄鸡蛋汤的做法都有了具体的了解，如果大家想制作出正宗标准的口感，大家是一定要根据具体的步骤进行制作的。
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