姜的效果非常的好，具有非常多的营养，特别是姜汤，效果也是非常的好，营养也是更能够被人更好的吸收，但是很多的朋友并不清楚姜汤是具有什么样的功效，所以都不怎么爱喝，其实姜汤的功效有非常的多，现在就由小编我来为大家具体的介绍一下姜汤是有哪些的功效。
1.抗氧化，抑制肿瘤
生姜中所含的姜辣素和二苯基庚烷类化合物的结构均具有很强的抗氧化和清除自由基作用;抑制肿瘤作用;吃姜能抗衰老，老年人常吃生姜可除“老人斑”。
2.开胃健脾，促进食欲
在炎热的夏天，因为人体唾液、胃液分泌会减少，因而影响食欲，如果饭前吃几片生姜，可刺激唾液、胃液和消化液分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲。这就是人们常说的“冬吃萝卜，夏吃姜”，“饭不香，吃生姜”的道理。
3.防暑、降温、提神
在炎热的时候有兴奋、排汗降温，提神作用。对一般暑热表现为头昏、心悸、胸闷恶心等的病人，适当喝点姜汤大有裨益。我国传统的防暑中成药——人丹就含有生姜成分，其作用就是健胃、提神、醒脑。 4.杀菌解毒
科学研究发现，生姜能起到某些抗菌素的作用，尤其是对沙门氏菌效果更好。在炎热的夏季，食品容易受到细菌的污染，而且生长繁殖快，容易引起急性胃肠炎，适量吃些生姜可起到防治作用。生姜提取液具有显着抑制皮肤真菌和杀来头阴道滴虫的功效，可治疗各种痈肿疮毒。另外，可用生姜水含漱治疗口臭和牙周炎。
现在大家应该也是非常的清楚了吧，其实姜平常的时候煮菜都是可以放入一些的，这样对人体调理的效果也是会非常的好，特别是在夏季的时候，更是可以吃一些来起到很好的降暑的作用，大家平常的时候也要养成良好的生活习惯。
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