中药煲汤食谱大全的做法

　　很多的人来喜欢利用中药来进行煲汤，利用中药把它不仅仅是对于身体起到很好的功效，而且在喝中药的途中没有的苦味儿，还可以尝到美味的汤汁，在接下来的文章中了解到的，是中药煲汤食谱大全。

　　煲汤食谱大全——藕节炖排骨

　　原料：排骨350克，鲜藕300克，姜丝、绍酒适量。

　　制作：

　　1、排骨切小块，水后盛入炖器。

　　2、鲜藕剥皮切条块，与姜丝一起放在排骨上面

　　3、放入800毫升清汤，加盐、味精、绍酒调好味，灌入排骨里，上笼蒸30分钟即可。

　　功效：清热润肺，生津止渴。

　　煲汤食谱大全——鸡片蘑菇汤

　　原料：鸡脯肉250克，鲜蘑菇300克，番茄100克，鸡蛋1个，绍酒、姜、葱段各适量。

　　制作：

　　1、鲜蘑菇切片烧水，番茄切三角块，鸡脯肉洗净，切片；鸡蛋取清；姜切丝。

　　2、鸡脯肉加盐、味精、蛋清、干淀粉搅匀，放入沸水锅舀一下，捞起待用。

　　3、将锅置于旺火上，油爆姜丝、葱段，放入蘑菇炒，加入适量清汤，再加盐、鸡精，待汤沸后加鸡片、番茄、味精、绍酒、麻油即成。

　　功效：补中益气，安神健体。

　　煲汤食谱大全——青红萝卜猪肉汤

　　原料： 青萝卜一斤约六百四十克，红萝卜四两约一百六十克，蜜枣四个，猪腿精肉十两约四百克，陈皮一小块，清水适量

　　做法：

　　1、把萝卜去皮，切角块猪肉原块洗净陈皮浸软，洗净；

　　2、把清水与陈皮同放直身瓦煲内，旺火烧滚，下全部原料，再滚起改用文火煲约三小时即可.

　　tips： 购买煲汤萝卜，以粗壮身重，上圆下尖为好

　　功效：这个汤有治肺燥，喉干，眼涩等食疗功能

　　以上介绍了中药煲汤食谱大全，其实这个方法也是非常的简单，大家在场的生活当中，特别是针对于经常会出现免疫力低下，或者是气血不足的朋友，来说多吃一些中药煲汤都是非常不错的。

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