金针菇豆腐汤怎么做？

　　金针菇豆腐汤，很多人都喜欢喝，而且其清淡的口感，还有非常好的滋补保健功效，对我们的身体保健是很好的，但是想要享受这些美味的口感，那么我们也需要了解一些做法，下面就具体来认识一下。

　　方法一、

　　原料：

　　豆腐一块、金针菇一小把

　　做法：

　　1、将豆腐洗干净，切成小块，金针菇洗干净，去跟然后对切两半。

　　2、锅中水开倒入豆腐焯一下水，然后捞起来。

　　3、将豆腐放入锅中，加入料酒用大火炖至表皮出现小洞，料酒多放一点，然后会挥发掉的，看好火候，时间不能太长。

　　4、然后加水，放入金针菇，加点酱油，盐，几滴醋用小火炖个15分钟。

　　5、用勺子尝尝汤的咸淡，最后加点鸡精，香油，葱花就可以。

　　方法二、

　　原料：

　　豆腐一块就行了、金针菇一小把，我买的是1.8毛钱的。

　　做法：

　　步骤1、将豆腐洗干净，切成小块，金针菇洗干净，去跟然后对切两半。

　　步骤2、锅中水开倒入豆腐焯一下水，然后捞起来。

　　步骤3、将豆腐放入锅中，加入料酒用大火炖至表皮出现小洞，这步比较重要，料酒多放一点，然后会挥发掉的，看好火候，时间不能太长，不然料酒全部挥发掉了，豆腐会烧焦的。

　　步骤4、然后加水，放入金针菇，加点酱油，盐，几滴醋用小火炖个15分钟在这样。

　　步骤5、用勺子尝尝汤的咸淡，最后加点鸡精，香油，葱花就可以了。

驴肉火烧和驴肉火烧汤的做法05-22

海鲜豆腐汤的做法步骤05-22

黄秋葵汤的做法有哪些05-22

蕃茄土豆排骨汤的做法05-22

西式蘑菇浓汤做法有哪些呢05-22

原味牛肉汤的做法05-22

鱼片丝瓜汤的做法05-22

海参汤汁做法有哪些05-22