皮蛋的做法有很多，皮蛋粥深受大家的喜爱，尤其是在广东粥是人们生活中不可缺少的一种食物，一碗粥下肚既能养胃也很填饱肚子，广东人对于粥的讲究由来已久，皮蛋粥是广东人最喜欢的一种粥，吃法和花样也很多，香肠蛋粥就是最深爱的一种，配上广东独有的腊肠这真是一碗美味的皮蛋粥。
主料大米200g香肠100g皮蛋1个 辅料油适量盐适量
步骤
1.香肠切小丁备用
2.皮蛋切小丁备用
3.大米淘洗好，用电饭煲煮，至将要开花时放入皮蛋和香肠，继续熬煮
4.煮好了的皮蛋香肠粥
腊肠皮蛋粥的做法
用料
主料大米200g、调料食盐适量、松花蛋2个、香肠1根
、水适量
1.大米淘洗干净，入砂锅浸泡约半小时。
2.腊肠一根。
3.皮蛋两个。
4.也切成小丁。
5.开火把砂锅内的粥煮开，倒入腊肠丁。
6.盖上盖再次煮开后，略滚。
7.倒入皮蛋丁。
8.搅拌均匀后，盖上盖煮至开，入盐调味。
9.转中小火，熬约20分钟。
10.即可出锅，也可以根据喜好撒上葱花。
皮蛋香肠粥的做法已经详细的介绍给大家了，希望大家能喜欢我的推荐，皮蛋是一种吃起来很有独特味道的一种食物，可以沾着辣椒或者醋吃，吃法很多，煮成粥却也别样美味，加入自己喜欢的味道做成 自己喜欢的样子，还有皮蛋瘦肉粥也是大家经常选择的，一种食物百种味道这就是美食的魅力。希望大家能从美食中找到快乐，皮蛋最好买了立刻吃，不要放太久。
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