很多老人在生活中不注意自己饮食调节和改善的话，那么就有可能会引起血管堵塞的现象发生，而血管堵塞的话就必须要用一些方法来给老人进行疏通，这样的改善方法是很多的，很多老人动不动就选择吃药来改善，其实血管堵塞了还可以选择用饮食改善的方法来疏通血管，那么血管堵塞吃什么食物好呢？
肯定不能多吃盐，反而要少盐。能软化血管的食物1、玉米：玉米富含脂肪，其脂肪中的不饱和脂肪酸，特别是亚油酸的含量高达60%以上。有助于人体脂肪及胆固醇的正常代谢，可以减少胆固醇在血管中的沉积，从而软化动脉血管。 能软化血管的食物2、西红柿：不仅各种维生素含量比苹果、梨高24倍，而且还含维生素芦丁，它可提高机体氧化能力，消除自由基等体内垃圾，保护血管弹性，有预防血栓形成的作用。
能软化血管的食物3、苹果：苹果富含多糖果酸及类黄酮、钾及维生素E和C等营养成分，可使积蓄体内的脂肪分解，对推迟和预防动脉粥样硬化发作有明显作用。
能软化血管的食物4、海带：海带中含有丰富的岩藻多糖、昆布素，这类物质均有类似肝素的活性，既能防止血栓又能降胆固醇、脂蛋白，抑制动脉粥样硬化。
能软化血管的食物5、茶叶：含有茶多酚，能提高机体抗氧化能力，降低血脂，缓解血液高凝状态，增强红细胞弹性，缓解或延缓动脉粥样硬化。经常饮茶可以软化动脉血管。
能软化血管的食物6、大蒜：含挥发性辣素，可消除积存在血管中的脂肪，有明显降脂作用，是主治高血脂症和动脉硬化的良药。
能软化血管的食物7、洋葱：含有一种能使血管扩张的前列腺素A，它能舒张血管，降低血液黏度，减少血管的压力，同时洋葱还含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，可增强纤维蛋白溶解的活性，具有降血脂，抗动脉硬化的功能。
能软化血管的食物8、茄子：保护心血管、降血压，茄子含丰富的维生素P，是一种黄酮类化合物，有软化血管的作用，还可增强血管的弹性，降低毛细血管通透性，防止毛细血管破裂，对防止小血管出血有一定作用。
能软化血管的食物9、黑木耳：黑木耳含有较多的胶质样活性物质，这种物质能明显缩短凝血时间，起到疏通血管、防止血栓形成的作用。与肠溶阿司匹林的功效相当，所以被人们称为“食品阿司匹林”。国内有调查表明，患有高血压、高血脂的人，每天吃3克黑木耳(干)烹制的菜肴，便能将脑中风、心肌梗死的发生危险减少1/3。
建议平时的食物要多样化，注意荤素搭配、还要注意补充奶类、豆制品类蛋白质，以增强抵抗力，少吃甜食控制糖类的摄入，多吃蔬菜水果，蔬菜水果含有丰富的维生素，特别是维生素C、胡萝卜素和矿物质钙、磷、钾、镁等以较多的膳食纤维，这些都对改善脑血管病起到良好作用。
吃是食物不能很单纯，一个礼拜不要吃相同的食物，可以换着食物吃，下个礼拜继续这样的食物，重复，这样对软化血管的好处更多一些，而在软化血管的时候一定要记得多注意保持自己的心情，避免让心情过度的激烈，而针对这个疾病做治疗的时候也要避免让自己的心情受到一些压力或者是打击，这样对疾病很不好。
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