​豆腐蛋花汤的做法

　　豆腐是我们最常见到和吃到的豆制品，豆腐不但好吃而且还含有丰富的营养，经常吃豆腐是可以起到很好的养生功效和保健的作用，豆腐有预防癌症和提高记忆力的功效，经常吃豆腐还可以起到预防肝脏疾病和更年期疾病的效用，所以豆腐深受人们的喜爱，豆腐的做法有很多种，下文我们介绍一下豆腐蛋花汤的做法。

　　豆腐是最常见的豆制品，又称水豆腐。主要的生产过程一是制浆，即将大豆制成豆浆；二是凝固成形，即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体，即豆腐。

　　1. 豆腐下锅中焯熟后，切成2厘米的粒，鸡蛋打散在碗中，搅拌备用

　　2. 锅中倒入适量的水和油，水开后，倒入切好的豆腐块

　　3. 水再次开后，倒入玉米粒

　　4. 将打散的鸡蛋倒入锅中，放入适量的盐和鸡精调味即可.

　　小贴士

　　豆腐有抗氧化的功效。丰富的大豆卵磷脂有益于大脑的发育生长。

　　豆腐的不足之处是缺少一种必需氨基酸——蛋氨酸，搭配鸡蛋便可提高豆腐中蛋白质的利用率，而且味道更加鲜美。

　　在上面的文章里面我们介绍了什么是豆腐，我们知道豆腐不但好吃而且还有很好的食疗功效，经常吃豆腐可以起到预防和抵制癌症的功效，此外豆腐还能起到美容瘦身的好处，上文为我们详细介绍了豆腐蛋花汤的做法。

生姜红枣汤怎么做？看完后就能动手操作了05-16

三白汤的制作方法05-16

乌鸡做的汤你吃过了吗？05-16

炎炎夏日健脾益气 四道与小麦有关的汤水05-16

西洋参鸭汤的做法及营养价值05-16

喉咙发炎煲什么汤好05-16

熬牛肉汤用热水到底好吗05-16

绿豆汤真的有减肥功效吗的好处05-16