3月份煲什么汤养生？

更新时间：2025-05-22 15:49:19

　　当下正处于春天的季节，天气逐渐的变暖和，但是这个时候也是很容易出现一些疾病的，所以在这时喝一些增强体质的汤就显得格外重要，那么3月份煲什么汤养生呢！

　　春三月三款必备汤方：

　　1、榨菜芹菜滚肉丝汤材料：榨菜80~100克，芹菜150克、猪瘦肉200克、生姜3片。烹制：各物分别洗净，榨菜切丝;芹菜切段;猪瘦肉切丝。在煲中加清水1250毫升(约5碗量)和姜，武火煮沸后，依次下榨菜、肉丝、芹菜，刚熟时下盐便可，为3~4人量。

　　2、猪心枣仁汤材料：猪心1个，酸枣仁15克，茯苓15克，远志5克，味精、精盐各适量。烹制：先将猪心剖开，洗干净;茯苓、酸枣仁、远志用细纱布袋装好，扎紧口与猪心同入砂锅，加水适量，先用武火烧沸，打去浮沫，后改文火慢炖，至猪心熟透后，加入少许精盐、味精调味即成。此汤有补血养心、益肝宁神之功效。适用于心肝血虚所致的心悸不宁，失眠多梦，记忆力减退;以及阵发性心动过速、风湿性心脏病、神经衰弱、癔病等。

　　3、炖龙眼党参鸽肉汤材料：龙眼肉30克，党参30克，白鸽肉150克。

　　烹制：先将鸽肉洗干净，切成小块，与龙眼肉、党参同入砂锅，加水适量炖汤，鸽肉熟后饮汤，食肉和龙眼。此汤有滋肝肾、益脾气之功效。适用于肝肾阴血亏虚、脾气不足所致的腰膝酸软、形体消瘦、头晕耳鸣、心悸不宁、失眠健忘、气短食少等。

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