许多喜欢吃海产品的朋友一定都对鱿鱼宠爱有加，而由鱿鱼制成的各种加工食物也受到了非常多朋友的喜爱。但是这些食物对于想要减肥的朋友来说可能就不能想吃就吃，那么鱿鱼丝的热量以及胆固醇高吗？
鱿鱼丝的热量
很多朋友喜欢吃鱿鱼丝，可是怕其热量高会长胖又不敢吃，其实鱿鱼丝丝的热量并没有想象中那么高，每100克鱿鱼丝的热量也不过77.46大卡而已，并且鱿鱼丝还有着非常丰富的蛋白质含量，所以尤其适合中老年人食用，对健康有着非常大的好处。
鱿鱼丝的胆固醇
经过疾病预控中心的考证可以发现，鱿鱼丝的胆固醇含量的确比肥肉更高。每100克的鱿鱼丝中就含有871毫克的胆固醇，这样看起来似乎也看不出什么特别之处，但如果与其它肉类相比看看呢？每100克的里脊肉中胆固醇的含量只有151毫克，每一百克的肥猪肉中胆固醇含量也仅仅只有109毫克，这样比较来看，就可以明显看出，由于的胆固醇含量有多高了吧。
而对于鱿鱼丝的食用，专家医生建议不宜多吃。鱿鱼丝的胆固醇含量的确不低，但如果只做这样的比较是没有多大意义的，不应该单纯只将鱿鱼丝和肥肉来做横向比较。
虽然肥肉的胆固醇远低于由于，但这并不代表肥肉就能多吃，从另一角度比较，肥肉中的热量和脂肪远远比鱿鱼丝高。每一百克的肥肉约含有632千卡的热量，但是每一百克的由于热量却只有92千卡。再说脂肪，肥肉的脂肪含量可远远超过鱿鱼丝80多倍。这样比较一看，鱿鱼丝是不是也就没有那么吓人了呢？
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