孕妇能吃香螺吗

　　我们知道孕妇的营养是需要丰富并且全面的，我们需要提供给孕妇蛋白质，碳水化合物，脂肪以及多种维生素和微量元素，孕妇的饮食原则可以是少食多餐，不用固定一日三餐的模式，可以肚子一饿就吃一点东西。当然我们也应该知道孕妇有很多饮食禁忌。

　　很多东西其实孕妇是不能吃的，特别是一些海产品和水产品，那么孕妇能吃香螺吗？我们先来了解和认识一下什么是香螺以及香螺的营养价值。

　　香螺(学名：Neptunea cumingiCrosse)又名响螺、金丝螺。贝壳近菱形，壳质较坚硬，高134毫米，宽77毫米。螺层约7层，缝合线明显。主要分布于中国辽宁(海洋岛，大连)， 山东(蓬莱，长山八岛，烟台，威海，俚岛，东楮岛)等地。

　　栖息于潮下带较深砂泥质海底，海底拖网常采到。肉食性或腐食性，喜食底栖性贝类或死亡的鱼类。夏天时会在海底产下大型卵块。海水深海约20至78米的泥沙质海底。

　　肉肥味美，故称香螺。壳坚实而厚，略纺锤形。壳塔圆锥形，螺层约6.5级，体螺层急剧增大。螺层具明显而均匀的螺旋线，有较粗大的纵肋线，缝合线显著，生长线不明显。壳口淡黄色，具粗细不等、深浅不同的棕褐色条纹。壳内面灰白色。

　　香螺的营养价值

　　1.香螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。

　　2.含有维生素E，对治疗某些眼病有一定辅助作用，如用于各种白内障、糖尿病视网膜病变、各种脉络膜视网膜病变、视神经萎缩等。

　　食用禁忌

　　香螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服;不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食;吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。

　　怎么辨别香螺的好坏？

　　香螺体型为圆胖而厚重。整体呈长双锥形，有八个螺层左右，在壳顶的第一个螺层甚小为胎壳，以下逐渐增大而以体螺层最大，体螺层长度几达壳全长的2/3。纵肋在壳顶以下的第2-5螺层较为清楚，各螺层表面肩部以上有3-5条螺旋状的螺肋排列，而螺肋之间还有细螺肋存在，肩部以下有2条螺旋状的较粗螺肋。各螺层间有缝合线区分开来，螺层外貌为谷仓形，因此螺层的肩部很明显，而具有多个扁三角形的突起。贝壳颜色为肉色，表面有土棕色，绒布状感觉的壳皮为佳。

　　上文我们介绍了什么是香螺，我们知道香螺也叫做是响螺或者是金丝螺，香螺不但有丰富的营养而且还有一定的食疗功效。香螺能够起到治疗目赤，黄疸等症状的效用。经过上文的介绍，我们知道孕妇是可以吃香螺的。

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